中醫認為,龍眼味甘、性溫,入心、脾經,具有補益心脾、養血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效。適用於病後體虛、血虛萎黃、氣血不足、神經衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。桂圓和一些食品搭配養血安神的效果更佳。下邊我們來詳細了解下吧。
1、桂圓+紅棗
桂圓具有養血安神的功效,,紅棗也是補血養血類的食物,若桂圓與紅棗搭配食用,可為人體提供豐富的營養成分,對閉經也有一定療效。
2、桂圓+百合+紅糖
桂圓對於心血不足型失眠,有很大的食療作用,若與百合、紅糖搭配食用,對妊娠雜症有一定療效。
3、桂圓+雞肉+當歸
桂圓具有補益心脾、養血寧神等功效。雞與當歸亦是強身健體的食物,若三者搭配食用,能為人體提供比較豐富的營養成分,對產後體虛乏力有一定的療效。
4、桂圓+雞蛋+白糖
龍眼若與雞蛋、白糖搭配食用,能給人體提供豐富的營養成分,對由血虛所引起的偏頭痛有一定療效。
一、桂圓蓮子粥
龍眼肉15克,蓮子、芡實各20克,同煮湯食用,每日1-2次。
桂圓益心脾,蓮子清火,搭配芡實,對於貧血、心悸怔忡、自汗盜汗、神經衰弱有很好的緩解作用,對治療失眠很有幫助。
二、補氣良方
龍眼肉50克,豬脊骨連肉帶髓250克,烏龜500克,鹽、冷水適量。
先將龍眼肉洗淨,豬脊骨剁碎,烏龜殺後去腸雜並切塊。把三者放入鍋中,加水適量文火煎熬至肉爛,放鹽調味,佐膳食用。
這種食材均是大補的食材,一般多是給經歷了大病大痛身體虛弱的人食用,進補極佳。
三、桂圓蜂蜜
龍眼肉30克,西洋參10克,蜂蜜少許。將龍眼肉,西洋參,蜂蜜放入杯中,加涼開水少許,置沸水鍋內蒸40-50分鐘即成。每日早、晚口服。
龍眼肉和西洋參可吃,加了蜂蜜的湯十分可口,蜂蜜本來就是具有安眠作用的食材,與桂圓、西洋參搭配,對於失眠的治療極為有效。
桂圓肉含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質,以及鐵元素和多種維生素等物質,既可補充熱能,又能補充機體合成血紅蛋白,因而有補血生血的作用。研究還證實,常食龍眼肉可增強大腦的記憶功能、消除疲勞和改善睡眠。