作為港產最受歡迎的性感偶像之一，她以限制級片出名，卻從來不露三點；以性感出名，卻絕無一絲風塵感；穿上衣服是青春少女，脫下衣服則是赤裸羔羊，而她本人跟她那個十分保守的名字一樣，既淑且貞。她是誰？她就是20世紀90年代的一代性感女神，邱淑貞。
邱淑貞，曾是多少男人魂牽夢繞的尤物啊！1987年參選香港小姐，因被指下巴整容，憤而退選，同年簽約TVB出道。1988年，得到導演王晶賞識，踏入影壇，成為晶女郎。之後幾乎出演的每部片子都是王晶執導，比如《鹿鼎記》、《赤裸羔羊》、《賭神2》、《新少林五祖》等。與王晶還是情人關係，直到1997年兩人分手，邱淑貞也從此退出影壇。可見，王晶在她人生中的地位，她的成名，王晶功不可沒。
在1992年影版《鹿鼎記》中，邱淑貞飾演建寧公主，與周星馳飾演的韋小寶搭戲。邱淑貞演出了建寧公主的潑辣、風騷、媚而不妖、還帶點受虐狂，跟韋小寶還來了一段SM，讓“人精”的韋小寶都為之瘋狂。周星馳在電影中與邱淑貞有許多身體接觸，估計星爺當時心裡也是小鹿亂撞吧。
在1994年《賭神2》中，邱淑貞扮演海棠，與周潤發、梁家輝合作，當她身穿一襲紅衣登場，嘴裡叼著撲克的形象，讓人驚艷到不行。一旁的梁家輝看得直流鼻血，梁家輝的反應也代表了許多直男的心聲。這一段紅衣登場鏡頭，成為邱淑貞的經典鏡頭，流傳了下來，讓人百看不厭。
就是這樣一個人人都想把她娶回家的性感尤物，1999年被IT時裝集團主席沈嘉偉，娶進了家門，成為豪門闊太。婚後育有沈月、沈日和沈星三個女兒。這才終結了很多男人的美夢，媒體曾這樣評價兩人的婚姻：沈嘉偉迎娶的不僅僅是一位女明星，而且是當年全香港男人的慾望。
光陰荏苒，如今邱淑貞已年近50了，當年的女神已不復芳華，然而不管她變得再老，邱淑貞仍是影迷心中既清純、又性感、且不低俗的女星代表。她始終活在影迷的心裡。
親愛的，你曾經迷戀過邱淑貞嗎？
