說起香菜，由於具有較強的味道，人們對它的評價可謂是兩極分化，喜歡的人覺得它香味獨特烹調時加入能起畫龍點睛的作用；討厭的人則是敬而遠之一點點都不能碰。
實際上，香菜是不錯的保健蔬菜，煮水飲用還可以起到更好的養生功效。也有不少人認為吃香菜可以減肥，但有5種人不宜多吃香菜，不然會出事！
香菜煮水可健胃消食治麻疹
據南方醫科大學珠江醫院中醫科主任醫師梁東輝教授在此前采訪中的介紹，香菜雖然不是每個人都喜歡，但它是心脾兩髒的保健菜，有著突出的養生功效，“香菜能提升心胸的陽氣，又能激發脾的功能。有的人感冒後調理不當，呼吸道炎症沒有好，影響心肺功能，會產生胸悶的感覺，甚至睡覺時心髒咚咚跳把自己嚇醒。
香菜能幫助預防這種感冒後遺症。吃牛羊肉時最好配香菜，不僅去羶氣，還能增強消化能力，避免肉食積滯在胃腸。腸胃消化不良、寒性體質和胃寒胃痛的人適合吃香菜。”
哪些人不適合吃香菜？
香菜雖然是健康的保健菜，但除了味道讓很多人敬而遠之以外，也並不是每個人都適合食用。梁東輝教授指出，以下5種人都不適合吃香菜：
1、胃熱的人，吃多了會口臭。
2、出汗多，特別是汗味重的人，吃多了會加重體味。
3、氣虛的人，吃多了會更氣虛。
4、手術後的病人，吃多了容易造成瘢痕增生。
5、皮膚過敏或是大病初癒的人，吃多了容易引起病情反復。
此外，提醒食用香菜時需要注意的還包括：“香菜根部的營養價值和藥性都十分突出，食用的時候千萬別扔掉值得注意的是：吃了香菜，不要曬太陽，否則會使人產生光敏反應，容易發生日光性皮炎，或是使皮膚變黑。
下面小編給大家介紹下同是廚房常見的生薑，對減肥效果也是非常好的。
生薑敷肚臍的功效
調理腸道功能
由於飲食習慣不良，如經常暴飲暴食，三餐沒有規律等等，引起的腸道紊亂而誘發腸炎，此類患者，可以將生薑切碎後放在肚臍上，利用生薑敷肚臍可以起到治療腸炎的作用。另外，吃太撐而引起的出現腹脹、或者常有便秘者，又或是食欲不振等，也可以通過生薑敷肚臍改善這些不適症狀。
避免暈車暈船
坐車暈車，坐船暈船，這種問題一直是許多人的困擾，而生薑敷肚臍可以有效防止這種現象的發生，不僅會比服用藥物的效果更好，而且還沒有過多的副作用。
驅散寒氣
生活中，多數女性都是寒性體質，在冬季容易手腳冰涼，會比一般人更加怕冷，在生理期，常會因寒氣過重而引發嚴重的痛經，宮寒症狀明顯……，生薑有非常好的祛寒效果，有這些寒性症狀者，可以使用生薑敷肚臍，來祛除體內的寒氣，暖宮散寒，增加體溫。
另外，因著涼而引起的腹痛，腹瀉，頭痛等等問題，也可以用生薑敷肚臍來進行治療，效果也非常明顯。
有抗癌效果
生薑中含有的姜黃素，是一種具有很強抗癌作用的物質，對皮膚癌和由氧化偶氮甲烷所誘發的大腸癌，有著非常不錯的抑制作用。
生薑貼肚臍的具貼法
生薑取一大片就夠，先切成末；用白酒或酒精輕擦肚臍後，將生薑粒填滿肚臍；用棉棒蘸少許白醋，塗在生薑上；最後用創可貼封住即可，貼好之後入睡，第二天早上取下即可。
生薑出了貼肚臍外，用來泡腳也是非常不錯的！
最後，送你十個生薑巧用小妙招！
1、頻嚼生薑，或用生薑研汁服，可以治療嘔吐。
2、乘車前喝些生薑汁水，或切一片生薑貼在手腕內側腕後橫紋2寸處，用紗布包好，能防止暈車。在乘車途中含幾片生薑，有助於抑制暈車嘔吐。
3、將生薑搗碎與紅糖混合，沖薑糖水熱飲，可治妊娠嘔吐或痛經。
4、用鮮生薑汁半杯，蜜2匙，加水調勻飲服，可治脾胃虛弱不能飲食。
5、用生薑15克煎湯，加白糖適量溫服，可治痰多咳嗽。
6、用生薑30克煎湯，給小兒洗澡，可治小兒咳嗽。
7、用生薑搗汁，調入米粥中同食，可治反胃。
8、用生薑搗汁，頻頻漱口吐出，或研末塗擦瘡瘍，可治口瘡。
9、用生薑搗汁，調蜜適量，稍微煎煮，每次服幾湯匙，一日數次，可治咽喉腫痛。
10、吞服生薑汁，可治食物中毒。
11、用生薑汁頻擦腋下或患病處，可治狐臭、白癜風。
12、取生薑焙乾研末，與枯礬末等量混勻，同擦患牙，可止牙痛。
溫馨提示：
生薑貼可以滲透皮表以下驅寒祛濕、消炎等作用，每個人體內寒濕不一樣，貼上的身體的感覺也不一樣，開始大部分會有熱辣的感覺，慢慢打通毛孔寒氣排除會有溫熱的感覺持續時間12個小時以上效果很好。 剛開始是涼，那是姜精油的有效成分在揮發打通經絡，過一會之後就會熱辣的感覺，那是進入寒氣淤住的地方，之後滲透進去，最後就會變成溫溫的熱感覺~溫度不會很高哦，姜貼裡含有高純的姜精油成份！
