今天给大家分享一款“燕麦粥”，简单易做又好吃，而且营养丰富，老少皆宜。

燕麦不仅可以预防动脉硬化、脂肪肝、糖尿病、冠心病，而且对便秘以及水肿等有很好的辅助治疗作用，可增强人的体力、延年益寿。燕麦和“它”一起搭配，还可以有效降低胆固醇，降血糖哦！

加的“它”是什么呢？先留个悬念，大家往下看。就让小编带大家看看怎么制作的吧，文末有小贴士哦，大家记得看！

燕麦粥的做法

食材：神秘食材6-8颗，燕麦40g

步骤：

1.燕麦加水煮成粥~静置晾凉。

2.摸着觉得暖暖的但不烫手的时候放进枸杞，拌匀后静置一会儿。

3.这样这款燕麦粥就制作好了，是不是很简单呢，关键是营养又好吃哦~~~

现在大家猜到这个“它”是什么了吗？

答案就是黑枸杞。

有效降血糖——黑枸杞

黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞分布于中国青海、宁夏、新疆、甘肃等地及欧洲中亚。黑枸杞为天然野生无污染纯正药材。经过临床研究表明：黑果枸杞果实多糖有显著降糖作用，通过促进机体对SO D等抗氧化剂的生物合成，增加机体抗氧化能力及清除氧化产物的能力，减少或阻止自由基对胰岛β细胞损伤，促进胰岛β细胞修复与再生。

野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。这是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍，其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。

缓解糖尿病症

糖尿病患者多饮多食，体重减轻症状十分突出，从实验结果表明：黑果枸杞多糖能减少糖尿病糖患者的食量和饮水量，增加糖尿病患者的体重，这一作用有益于缓解糖尿病患者症状。

糖尿病性视网膜病是糖尿病的征兆。黑果枸杞含有非常丰富的花青素，在法国用原花青素治疗该病已经很多年了。这一方法显著减少了眼睛毛细血管出血，改善了视力。原花青素也已经用来防止糖尿病患者白内障手术后的并发症。

1998年，专家们选择了许多没有眼病眼伤的人做试验，考察原花青素是否可以缓解夜盲症。参加者分成两组，一组是晚上开车的司机，一组是整天和电脑屏幕为伴的人。四个星期后，再检查他们的耐盲能力，98%的试验者有了改善。

黑枸杞的功效作用

黑果枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，藏医药记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。民间作滋补强壮以及降压药。现代科学研究证实了上述说法，并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容。

小贴士：冲泡注意事项

1.黑枸杞泡水要用60度以下的温水或凉水，不能用开水，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温。并且，黑枸杞会随着水温的不同变化不同的色彩。

2.黑枸杞三分钟一泡大概能泡五六次，但是如果你第一杯泡半小时，那么黑枸杞中的花青素就会完全释放在第一杯中。接下来泡出色就没有那么明显了，也就是说黑枸杞的泡水次数取决于间隔时间。