一般食材

番茄2 個
薯仔1 個
洋蔥1 個
牛肉片200 克
生抽1 茶匙
生粉1 茶匙
砂糖1/2 茶匙
1/2 茶匙
胡椒粉1/4 茶匙
適量

烹飪步驟

將番茄、薯仔及洋蔥切粒。

牛肉用生抽、砂糖、胡椒粉、生粉及油醃10分鐘。

煮滾一鍋水,加入番茄、薯仔及洋蔥用中火煮滾,用中小火煮20分鐘。

加入牛肉片煮滾。

加少許鹽調味,即成。