一般食材

花蟹1 隻
中蝦6 隻
蜆400 克
番茄2 個
洋蔥1 個
翠玉瓜1 條
娃娃菜1 棵
粉絲1 束
蒜頭4 瓣
薑2 片

烹飪步驟

蜆浸鹽水30分鐘吐沙備用。

將蝦洗淨去腸；花蟹洗淨切件；番茄及洋蔥切件；翠玉瓜切片；粉絲浸軟；娃娃菜撕開洗淨；蒜頭切碎。

將材料依次排入大同複合料理無水鍋中：娃娃菜、洋蔥、番茄、翠玉瓜、蒜蓉、粉絲、薑片、蝦、花蟹及蜆。

選擇加熱模式第5段火力，並蓋上金屬鍋蓋，時間設定10分鐘，即成。