消化科主任：胃不好？牢記“一暖、二米、三忌、四水”，趕緊存！
新譯人生 2017-10-26 19:39
胃病是大多數人一生中都會遭遇的問題，這裡所指的胃病是指急性或慢性淺表性糜爛性胃炎，症狀表現為胃痛、胃脹、噯氣、反酸、燒心感、食慾下降、稍食即飽等。
俗話說胃病“三分治七分養”，七分養應該在三分治的基礎上進行，經全面檢查確診後進行系統治療，並配合精神方面進行調養，才能達到理想的治療效果。
一暖
胃部是個怕寒怕涼的器官，天氣轉涼，保暖工作不到位，胃就容易鬧小脾氣甚至再來個罷工讓我們吃不下東西或者吃了東西很不舒服，食物消化不好就直接導致小腸的吸收。晚上睡覺不管天多熱也要蓋好肚子，夜間溫度低千萬別讓腸胃在夜間著涼。
二米
1、小米
中醫認為小米有和胃溫中的作用，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
對脾胃虛弱，或者在夏季經常腹瀉的人來說，小米有很好的補益作用。與山藥熬粥，可強健脾胃 ; 加蓮子同熬，可溫中止瀉 ; 食欲不振的，可將小米加糯米與豬肚同煮而食，方法是將小米和糯米浸泡半小時後，裝到豬肚內，燉熟後吃肉喝湯，內裝的小米和糯米取出晾乾，分次食用。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。
2、薏米
脾胃不好的人常常感到食欲不振、消化能力減退，中醫認為，薏米具有健脾、補肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。薏米中的薏苡素可以抑制橫紋肌，是天然的養顏去皺佳品。由於脾胃兩虛而導致顏面多皺、面色晦暗的人，建議用薏米與山藥、大棗、小米一起煮粥喝，或將薏米炒熟後研末沖服。
不過，淘洗薏米的時候要注意，先用冷水輕輕淘洗，不要用力揉搓，再用冷水浸泡一會兒。泡米用的水要與米同煮，不能丟棄，這樣可以避免薏米中所含的營養物質在浸泡中受到損失。由於薏米化濕滑利的效果顯著，因此遺精、遺尿患者以及孕婦不宜食用。
三忌
忌辣：有胃病在飲食上有需要格外注意，不能吃一些刺激，辣椒的刺激性太強，會給胃粘膜和腸粘膜造成非常大的損傷，腸胃粘膜一旦受損會給整個消化系統帶來極大的負擔。
忌酒：
雖說“無酒不成席”，同時，酒也是“穿腸毒藥”，過量飲酒帶來的危害也不少。過度飲酒可能會造成胃出血，這是因為酒精能導致胃粘膜表層細胞壞死脫落，微血細管受損，也屬於胃粘膜受損的一類，但是比辣椒的刺激要稍微輕一點點，但酒能忌也要忌。
忌冰：
大量低溫冷飲食品，可引起胃粘膜血管收縮，減少胃液分泌，導致食慾下降或消化不良。同時大量冷飲食品會稀釋胃液，降低胃酸的殺菌能力，一些腸道致病菌就容易通過胃進入腸道，使人得痢疾、傷寒、腸炎等疾病。
四水
紅茶水：胃不好的茶友還可以喝紅茶，紅茶以性溫味甘高香濃甜深受茶友喜愛，並且紅茶有良好的養生功效，除了可以養胃健胃，還能美容養顏抗衰老，晚上喝點紅茶，還有安眠的作用。飲用的時候加入適量的紅棗和桂圓一同飲用，養胃的效果會更好。平時吃點苦瓜、西瓜就會感覺腹脹不舒服的人或體質較虛弱者，建議大家喝中性茶或溫性茶，老年人適合飲用紅茶。
普洱茶：在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶，不會對腸胃產生刺激作用。甘滑、粘稠、醇厚的茶水在進入人體腸胃之後，會形成一層膜，附於胃的表層，對胃產生保護的作用！因此長期飲用普洱茶可以起到養胃、護胃的作用。普洱茶還有促進腸胃蠕動的功能，因此長期飲用有助於通便，預防便秘。
牛奶：可以適當的喝一些牛奶，因奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經，具有很好的養胃功效。
胃腸不好本身就影響營養的吸收，多喝些牛奶有助於修復胃腸的粘膜，促進營養的吸收，對胃腸疾病是有一定的幫助的。胃部有不適者建議將牛奶加熱後喝。酸奶因發酵過程中失去了牛奶中很多元素，所以不介意胃不適者喝酸奶。
丁香茶：丁香茶被稱為花草藥界的“健胃劑”，這名號得益於它出眾的養胃功能。丁香茶葉中特有的丁香油、丁香酚、鞣質以及齊墩果酸等，可治療腸胃疾病，可緩解腹部氣脹，增加胃液分泌，增加消化能力。
藥王孫思邈所在的唐朝就有一種說法“一日無茶則滯，三日無茶則病”。可見當時茶，在那時是很有地位的，
丁香，一般主要指丁香茶葉，主要分布在小興安嶺各山區，以長白山的品種最負盛名。丁香被成為花草藥界的“健胃劑”，這名號得益於它出眾的養胃功能。丁香茶在調理胃部的同時，給腸道也帶來大大的好處。
丁香茶性溫，本身有暖脾胃、行氣滯、解膩去臭之功，小至吃撐了、不消化、吃得太油膩，大到胃氣上逆，胃酸胃脹均有奇效，可以說是“胃病剋星”。胃不好的人至少有一半以上都在喝這個。
丁香茶葉中特有的丁香油、丁香酚、鞣質以及齊墩果酸等，可治療腸胃疾病，可緩解腹部氣脹，增加胃液分泌，增加消化能力。胃腸相連
丁香含有較多的揮發油（丁香油），現代藥理實驗表明，丁香的揮發油有抗潰瘍和抑制胃腸的推動作用，有抗氧化和抗菌作用等。
齊墩果酸對於幽門螺旋桿菌、致病性真菌、葡萄球菌、痢疾和大腸桿菌等有抑制作用，而胃癌高發其中一個原因就是幽門螺旋桿菌感染
《本草新編》記載：丁香，有雌、雄之分，其實治病無分彼此。味辛，氣溫，純陽，無毒。入腎、胃二經，又走太陰肺髒。止噫呃氣逆、翻胃嘔吐、霍亂，除心腹冷疼，暖腰膝，壯陽。
丁香茶對於胃脹痛或者脾虛不明顯的，或者說脾胃虛弱恢復期的人，可以減少中藥的量，該服用丁香茶養胃。丁香茶雖不是治病的能手，卻是調理脾胃的最佳幫手。每日取3~5g茶葉反復沖泡飲用即可。
