台灣睽違14年，近期才開放日本和牛進口，而被喻為日本三大和牛之一的「神戶牛」因為肉質美味、肥嫩，也是世界知名的高級牛肉。但日本一間知名神戶牛名店「神戶Plaisir本店」驚傳用較廉價的「但馬牛」魚目混珠成神戶牛賣給顧客。







根據神戶新聞報導，該店神戶牛和但馬牛的價格差異大，100公克神戶牛要價8千日圓 (~2100元台幣)，同樣100公克，但馬牛肉只要5000日圓 (~1300元台幣) ，餐廳從2016年4月至今，已賣出了大約3200份次等牛肉，中間價差獲利高達1000萬。





JA全國農業協同組合聯合兵庫縣本部表示，接獲內部通報並詢問餐廳廚師後，廚師才坦承因為神戶牛常供不應求，經常缺貨，才會以但馬牛代替，農會本部長曾輪佳彥也召開記者會向大眾道歉，並保證未來若神戶牛庫存不足，將會婉拒客人點餐，造假的餐廳也暫停營業，並承諾曾消費過的顧客可以憑收據退費。但消息一出，已經嚴重影響餐廳的聲譽。


參考資料：蘋果即時