真的好好吃哦……特別是剛出鍋的,外面酥的掉渣,裡面的糯米餡綿軟香甜~









外酥裡糯,香甜適口~









南瓜去皮去瓤洗淨,準備一些餛飩皮~









南瓜切薄片~









鍋里加水,南瓜放盤子裡上鍋蒸~









蒸軟快出鍋時加點白糖~









出鍋後倒進一個大點的盆子裡~






用勺子搗成泥~









待稍稍冷卻後加入適量糯米粉~









用勺子攪拌均勻~









取一個餛飩皮,四個角用手指沾點水,放點南瓜糯米陷,就像這樣~









把一個角折上去~









對應一個角折過來~









另外兩個角也對折,如圖所示~









做好就是這個樣子了~









全部做完,漂亮吧~









鐵鍋燒油至七成熱轉小圈火~









一個個放進去小火慢炸~









翻面~









炸至兩面金黃後撈出放到廚房紙上吸去多餘油分~









總共炸了一盤,大晚上的一眨眼的功夫就沒了









簡單好吃,南瓜糯米用量不多,買回現成的餛飩皮,半個小時就搞定









親愛的們已經開始躍躍欲試了吧!行動吧!