羅漢果享有「神仙果」的美譽，用來燉雞最好了！
主料：老雞400克 輔料：羅漢果適量、百合適量、紅棗適量、姜適量、蔥適量、食用鹽適量
1.老雞剁大塊。
2.鍋裡入水，加入薑片，蔥燒開，給雞塊飛水。
3.備好羅漢果，紅棗，干百合。
4.羅漢果敲開，取果肉，如留殼需清洗再用。
5.把所有食材加入砂鍋中，加入適量清水。
6.烤箱底火加熱風功能，200度預熱。
7.烤箱200度，2小時，30分鐘後轉110度至烤箱工作結束。加鹽調味即可。
PS;加有湯料的雞湯，可以在焯水時加入姜蔥去腥即可。
平常鍋具同樣方法燉制。
