肝臟是重要器官，肝臟健康與否，關乎著身體健康。肝臟出現病變，即使是小病，都可能演化重症。在平時保養肝臟，做肝功能檢查，能知道肝臟健康。當然，更多的時候，你忽視了保養，肝臟表現出病變，你才慌了神，肝不好的表現，你一定要重視。
科學合理的飲食能減輕肝癌患者病痛，改善生活質量患者應禁食辛辣油膩食物，飲食要清淡，多吃綠葉蔬菜和高蛋白的食物，多吃豆類食品。
蠶豆
蠶豆有利胃腸排泄，調和五臟六腑，健脾利濕之功效，比較適合肝癌患者食用，需要注意的是：蠶豆不能生吃，不宜食用過多，否則會引起腹脹等不良反應。
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豌豆
豌豆味甘，性平，清煮吃，治消渴，除去嘔吐，止下泄疾病，可調顏養身，益中平氣，催乳汁；煮成湯喝，可驅除毒心病，解除乳食毒發作；研成末，可除癰腫痘瘡。豌豆適合肝癌患者食用，可利小便、益氣補血，緩解肝癌患者的不適症狀。
綠豆
綠豆中所含蛋白質，磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能，為機體許多重要臟器增加營養所必需；綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效。
綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收；綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清熱解毒；肝癌患者每天可進食綠豆湯。
葛根被稱為「護肝寶」，大家小時候幾乎都吃過。葛根可以直接吃，還會被拿來煲湯，是一種老少皆宜的名貴滋補品，有「千年人參」的美譽。《本草綱目》、《傷寒論》等都對其有記載。
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▲《傷寒論》記載：「甘、辛，平。入脾，胃經。解表，透疹，生津，止瀉。」
▲《本草綱目》記載:「葛根，氣味甘、辛、平，無毒。主治：消渴、身大熱、嘔吐、諸弊，起陰氣，解諸毒。」
▲葛根具備卓越的擴張血管和疏通血液作用，被譽為「血管的天然支架」，又被稱之為「護肝寶」！
葛根粉當中含有大量的大豆甙，可以有效地分解酒當中的很多成分，比如乙醇，減少乙醇對於大腦的傷害，還能減輕酒精對於腸胃的刺激，有效地促進身體的新陳代謝，促使我們的血液加速排解掉酒精毒素。
長期服用葛根粉可以完全排出肝臟當中的殘留毒素，如果是經常喝酒的人士，那麼葛根粉就是必備的一種保健品。葛根還有助於我們肝臟正常代謝，肝氣疏泄正常了，氣血就不會淤滯。氣血暢通，肝臟就不覺得堵，女人的皮膚自然好起來，人也會精神很多。
葛根等中藥材在製成飲片前經過了一系列炮製，包括去雜質、曬乾等一系列程序，衛生條件已經達標了，不必再用水洗。不少藥材中含有水溶性的糖和甙類成分，水洗會讓這些有效成分部分溶於水而流失，導致藥效降低，影響治病效果。因此選擇已經是粉末的葛根粉就很好地避免了這一情況，充分保證營養的不流失。
小貼士：肝不好的朋友，切記少飲酒，少熬夜！
