減肥第一步不是節食，不是少吃，第一步得學會合理飲食，知道哪些食物吃不胖，哪些吃的胖！飲食選對，事半功倍。「它們」是脂肪的剋星，每天堅持吃一點，不出一月瘦回到2位數。
奇異果 、香蕉
奇異果是具備高營養、低熱量特色的生果之王，可補充減肥期間少吃食物後所需的維生素、礦物質營養；奇異果的維生素C含量豐富，有研究指血中維生素C濃度高，活動時脂肪燃燒速度也會較快，因此維生素C有輔助減肥的效果。至於香蕉雖然熱量不算低，但脂肪卻少，且含有果膠、豐富的鉀等多種礦物質，肚子餓時吃一根香蕉，馬上得到飽足感，又可以補充這量的糖分，是減肥時的好夥伴。
蔬菜類
蔬菜不僅可以讓身體健康、排便順利，如花椰菜或高麗菜兩者都是營養豐富的蔬菜，含大量維他命K、A、C，纖維豐富，可滿足減肥者最注重的飽足感。黃瓜，白蘿蔔，菲菜、冬瓜、芽菜等，都可提供豐纖維，有助通便及減少脂肪積聚功能。
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黃瓜
內含內醇二酸，可抑製糖類食物轉化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。
絲瓜
絲瓜中所含的皂疳和粘液有利於大便通暢，且含熱量也很低。此外，絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質。
白蘿蔔
含有芥子油和澱粉酶，有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿蔔也有通氣和促進排便的作用
水
人體需要足夠的水份補充，以維持整個生理機能正常。每攝入一卡路里熱量的食物就要同時攝入一毫升的水分才能維持體內代謝平衡。一般人每天需要攝入1.5～2升的水量，份量相當於八杯(每杯200毫升左右)。
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維生素
日常多種維生素是人體的營養後備。我們每天吃的食物有時不能提供人體日常所需的所有營養元素，這時多種維生素可以為那些哪怕是最謹慎小心的食客填補營養缺口。維生素A有助於提高人的免疫力，預防癌症，保護人的視力。一個成人每天需要1000微克維生素A，但是過量攝入對身體有害。含維生素A較多的食物有肝、乳製品、魚類、西紅柿、胡蘿蔔、杏、香瓜。
減肥禁忌：
禁不吃早餐
不吃早餐易使身體處於空腹狀態，血液中的糖分降低會讓食慾更加旺盛。等到午餐時間，你會因為極度的飢餓而瘋狂地進食，這樣吃進去的熱量可就嚴重超標了。
禁飲水不足
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每天保證2000cc的飲水量才能保證身體機能正常運轉，其次不要喝可樂、雪碧等碳酸飲料，因為它們含有大量的糖分會讓你越喝越肥。
禁高熱量宵夜
夜貓子總是混到半夜兩三點才睡覺，這個時候距離晚餐時間已經有七八個鐘頭了，肚子肯定餓得慌。泡麵、薯片、小零食紛紛登場，吃得相當過癮啊，餵飽了肚子之後就爬上床睡覺了。這樣怎麼能不胖呢？
