目前，高血糖屬於常見的疾病，也屬於三高之一，高血糖給患者帶來的傷害很大，往往會引起其它並發疾病的出現，相信患者都了解，高血糖不易治療。飲食不當、情緒波動都會引起高血糖的出現，因此，我們一定要認識高血糖的病因，做到預防。人體的胰島素異常可引起血糖高；胰島素具有促進糖原分解的作用，所以一旦胰島素出現任何問題，那麼血糖高也將隨即而至了。不健康的飲食習慣是引起高血糖的原因；如大量的攝入甜食、飲料、油脂高的食物、膽固醇高的食物等。
高血糖患者一定要嚴格控制血糖，早期有效地控制感染。嚴格控制血糖可減少感染的發生率。控制血糖、糾正酸中毒有利於感染的控制和消除，感染時除胰島素用時加大外，口服降糖藥的高血糖患者應改用胰島素，感染控制後再改回口服藥，對高血糖患者感染應予以足夠的認識和處理。
血糖高的原因 有以下幾點：
一：偶然的高血糖
血糖檢查前如果食用大量的甜食，當然會出現血糖高的結果。所以檢查出是高血糖，不要過於擔心。間隔一段時間後，再次檢查看看血糖結果。
二：飲食不合理導致的高血糖
現在的年輕人大部分都很喜歡肯德基一類的快餐，不喜蔬菜和水果，長久的飲食習慣可能導致血糖偏高。雖然平時沒有什麼症狀，但是長期的血糖偏高，必然會對身體造成危害。
高血糖的飲食注意習慣：
1、 主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。
2． 血糖高患者的蛋白質來源，大豆及其豆製品為好，一方面，其所含蛋白質量多質好；另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。
3． 在控制熱量期間，仍感飢餓時，可食用含糖少的蔬菜，用水煮後加一些佐料拌著吃。由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4． 禁用食物有：白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。
什麼東西喝可以降血糖
1．牛蒡
牛蒡可調節血糖血脂，降血壓、膽固醇，健脾胃，補腎壯陽，對糖尿病、類風濕、肥胖症、癌症有明顯的效果。
2．玉竹桑葉茶
【主要作用】降血糖、降血壓、降血脂、清熱止咳、清肺潤燥、清肝明目
【配方組成】玉竹5g、桑葉5g、青錢柳葉3g、牛蒡根3g、槐花3g
【用法用量】每天1劑，1劑煎3份，分3次服用。
【原理說明】玉竹中的黃酮物質和桑葉中的脫氧野尻黴素，會形成洗胰清糖素，洗胰清糖素有很好的降血糖、血脂、血壓的作用。青錢柳被譽為「天然的胰島素」，牛蒡根和槐花具有很好的降糖作用。玉竹桑葉茶對於高血糖人群具有很好的幫助作用。
