喝酒這件事，伴隨著人類進化而逐步成長。從古到今，關於喝酒這件事，一直被人們議論著。大家似乎都在討論酒精對健康的影響。不管何種身份地位。都關注這一問題。人們常常說過量喝酒不利於健康，其實不僅僅是酒，任何東西過量使用或使用，對我們都有害無益。所以，適量飲用葡萄酒酒不僅不會危害身體，而且能促進健康。
通常來說，我們心情好的時候會喝酒，借酒消愁；心情好的時候也會喝酒，借酒助興。在沒有經過科學驗證前，人們都會以喝酒的方式以表情緒輸出。
近年，國外醫學專家專門對此做了詳細分析和研究。喝酒真的能使人愉悅嗎？難道古人「借酒消愁」的說法是真的有效？事實證明，科學地適量地喝酒確實有助於改善人心情低落等情緒，能使人的心情愉悅。即便這樣，但不能過量喝酒，喝太多還是會對身體健康產生負面影響。
美國實驗機構研究發現，紅葡萄酒含一種天然物質，白藜蘆醇，在醫學上起到很大作用，有助於幫助人緩解鬱郁症，相關研究學家正把這項研究成果進一深入，意圖將紅酒中白藜蘆醇這種物質轉化為社會性需要。這一事例表明，一些因工作、生活的上班族，感覺壓力大帶給自己壓抑、憂鬱的情緒，可以試著喝一些葡萄酒緩解心情。
適量喝酒有利於抗壓
人們在心情不好的時候喜歡喝酒，或許是因為知道喝酒能幫助緩解壓力。常常在晚餐的時候，或是結束一天的繁忙的工作後，小酌幾杯，原來是有原因的。喝一點小酒，酒精加速血液流動循環，緩解不安、緊張等不良情緒。同時還能幫助大腦神經活動，幫助人改善心情。
適量飲用紅酒能讓人笑口常開
一直以來，人們一直有一個錯誤的認知，他們認為經常喝紅酒的人不利於保護牙齒。但經科學驗證，喝紅酒不僅不會影響牙齒生長，相反地，它有保護牙齒之效。
因為紅酒中白藜蘆醇這種物質具有抑菌作用，能有效防止噬斑生長，避免細菌生成的口氣，讓人們能大方的展開笑容。除此之外，還能讓人的皮膚變得更好，所以，適量飲用紅酒的習慣，我們要儘量保持。用科學獨立的思想對事物真實性進行判斷，讓自己生活變得更豐富多彩。
酒入愁腸愁更愁
我們通過生理現象來解釋適量飲酒可以抗壓，可以舒緩心情，從而改善心情，但另一方面，對於因為心情悲傷而借酒消愁的朋友，同時很容易遇上另一種情況——酒入愁腸愁更愁，這是因為儘管酒精可以一時麻痹人體，讓人暫時忘記不開心的事，但是當半醉半醒之間，其實人很容易進入另一種情緒的極端，要麼大哭大鬧，要麼大叫大笑，所以對於這種心理現象，我們也應該重視，因此也有人提出如果心情不好的時候，其實是應該遠離酒精，而並不應該利用酒精來麻痹自己的。
因此，對於喝酒是否能改善心情這個問題，我們應該辯證地來看問題，適量喝酒對於身心會有一定幫助，然而如果出現了暴飲嗜酒的情況，那麼就極度容易傷害身體和影響他人，因此當心情有煩郁需要排解的時候，應該尋找合適的渠道來解決心情，而不應該藉助酒精來解決問題！
