我们很多人都愿意减减肥、瘦瘦身。问题是，要节制食欲似乎很难，即便我们想坚持，也不知道能否坚持下去。之所以说下面这些小妙招很贴心，是因为其实你完全不必节食！你只需多吃一样东西，或者调整一下饮食方式。从中选择一两条契合你生活方式的秘笈，享受减肥的乐趣吧！

　　1.饭前20分钟吃些用水泡过的生坚果。

•二十分钟是身体告诉大脑它已开始接收营养所需的时间。

•之后你的大脑会决定你不再需要吃那么多。

•坚果含蛋白质，和有助瘦身的健康脂肪。

坚果包含蛋白质和有助减肥瘦身的健康脂肪。(Shutterstock)

　　2.每顿正餐前吃半只葡萄柚（西柚）。

•还记得1980年代的葡萄柚减肥法吗？每顿正餐前吃半只葡萄柚，每周可减重近1斤！但那种方法对饮食有严格限制。

•不过，就算在吃葡萄柚后照常饮食，12周内也可减掉3斤多。（美国Scripps诊所营养和医学研究中心研究）

（译者注：“葡萄柚减肥法”又称“好莱坞减肥法”。这种方法要求严格限制碳水化合物的摄入，以吃肉和蛋等富含脂肪与蛋白的食物为主；但葡萄柚配正常饮食，也有很好的减肥功效。但是，对于正在服用会与葡萄柚相抗的药物、或对柑橘过敏的人，建议不要使用这种方法减肥。）

　　3.嗅闻食物可以骗过大脑，让你觉得自己已经吃过了。

•一项研究发现，每过2小时嗅闻薄荷气味的人，每周会少摄取2,700大卡热量。

•这意味着每周减去半斤脂肪！

　　4.刷牙。

•当你想要吃不健康的东西时，用薄荷味牙膏刷牙。

•当口中有薄荷味时，你就不想吃东西了，牙膏会让多数食物变得味道不好。

　　5.不要边看电视边吃东西。

这会让你多摄取40%热量。

　　6.给食物加点辣椒。

•膳食中添加辣味可以减少饥饿感。（《英国营养学杂志》刊文）

•辣椒中发现的卡帕霉素可以促进大脑释出让你感觉良好的内啡肽。（据美国纽约州立大学布法罗分校科学家研究）

用筷子吃有利瘦身，这样可使吃饭的时间加长、从而吃得更少。(zulufoto/shutterstock)

　　7.用筷子吃，而不是用勺。

•用筷子从盘子里拣出食物，不像用勺子舀那么容易。

•这样你吃饭的时间会加长。

•细嚼慢咽之时，你会意识到你已经吃饱了，自然就不会吃撑。

　　8.吃10分钟就停。

•这种习惯可以非常好地节制食欲。

•拿出一份你最喜欢的食物。

•花1分钟时间闻一闻、看一看、想一想。

•现在，小口吃，细细咀嚼，专注于食物的口感和滋味，然后再吞咽下去。

•吃下一口之前，问问自己，是否真的还想吃。

•将这样的咀嚼重复20次。约需10分钟。

“我们许多参与者……都没有像他们所想的那样享受美食，或者只吃了几口就觉得饱了；当他们觉得饱了时，停止进食更加容易。”——美国东卡罗来纳州大学心理学博士莱斯利‧鲁茨（LesleyLutes）

　　9.得到充足的睡眠和休息。

•睡眠不足时，体重会增加。

•只要几个晚上睡不够，体重就会立即增加。（据美国宾夕法尼亚大学研究）

充足的睡眠是减体重的一个最简单技巧。(LMproduction/Shutterstock)

　　10.关注营养，而非摄入了多少热量。

•多吃原态（非加工）食品和蔬菜，确保明智地摄入健康的碳水化合物、蛋白质和脂肪。（译注：健康的碳水化合物可提供身体可贵的成分如纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂。）

•吃高营养食物有助于你感到饱足，耐饿的时间更长。