首先、豆浆是一种低热量的食物，一杯300ml的豆浆只有42千卡的热量，而一杯300ml的牛奶热量是150千卡，一杯300ml可乐热量是130千卡，一块肥瘦相间的猪肉更不得了，足足有400千卡的热量，所以，用豆浆来代替你每天饮食中的一些食物是非常理想的，可以大大减少多余热量的摄入。
第二、豆浆中有一种了不得的营养素——膳食纤维，这可是很多食物中没有的东西，牛奶中没有、可乐中没有、各种肉里面更没有。现在竟然还看到有牛奶里特意添加膳食纤维的。这个膳食纤维有什么好处？一来它能吸水膨胀，一膨胀，胃的容积就被占用了，你就吃不下多余的东西了，也意味着你无法摄入更多的能量了。很多减肥失败的人最大的问题就是管不住自己的嘴，而膳食纤维就可以让你自动吃不下，你不管也得管！二来膳食纤维有排毒作用，它能带出你体内多余的脂肪，清洁大肠，可以说既养颜又减肥。
第三、豆浆中还有一样很厉害的东西，就是脂肪。很多人很奇怪，脂肪不是减肥的大敌吗？豆浆脂肪怎么会是好东西。其实，现在对我们身体危害比较大的是叫做饱和脂肪酸的东西，而它的兄弟不饱和脂肪酸，却恰恰是我们减肥者的福音。不饱和脂肪酸，不仅能满足身体对脂类营养素的需求，它还能让你消耗身体里多余的饱和脂肪，预防高血脂、心血管疾病。豆浆脂肪中还有一种叫植物固醇的东西，是胆固醇的亲戚，它可以把身体里多余的胆固醇给带走。而牛奶、各种肉类里可是基本没有不饱和脂肪酸的哦，更不用提植物固醇了。
第四、豆浆除了这些减肥成分，它又富含人体所需的7大营养素，可谓减肥不忘健康啊！
豆浆该怎么喝？
对于这个问题，相信很多MM都会疑惑，豆浆不是直接喝就可以了吗？还要怎么喝啊？其实，据专家研究发现，喝豆浆最好是和豆渣一起喝。这是因为豆渣中还含有丰富的蛋白质、纤维素和钙。纤维素能吸附食物中的糖分，从而减少胰脏的负担。而且，豆渣中的脂肪含量很低，经常食用能有效防治肥胖。
喝什么豆浆最好？
按照营养来说，喝纯豆浆就已经好了。不过假如你不喜欢纯豆浆的口感，你可以往豆浆中添加点蔬果或者杂粮。蔬果的话，小编建议添加香蕉或者南瓜，喝起来口感不错。至于杂粮，自然是玉米和燕麦。
小编推荐豆浆减肥食谱
说了那么多，现在是时候告诉大家制作豆浆的步骤了，下面，小编将为大家分别介绍一款纯豆浆和一款杂粮豆浆，MM们要跟着来做哦。
豆浆营养减肥食谱
玉米豆浆
材料：玉米、豆浆
做法：
1、黄豆提前泡发；
2、新鲜玉米处理干净后切下玉米粒；
3、将它们一起放入豆浆机中；
4、加足适量的清水，插上电源，打成营养丰富的玉米豆浆。
豆浆稀饭
材料：青豆、大米
做法：
1、豆子先用豆浆机打浆；
2、然后米适量淘洗干净；
3、倒电饭煲里；
4、豆浆打好了；
5、把好的豆浆倒入米锅内；
6、豆浆倒入后滴几点生青油在里面，不要盖上盖子煮哈，不然豆浆传会漫出锅来。豆浆稀饭好了！
豆浆南瓜羹
材料：豆浆、南瓜、葡萄干
做法：
1、南瓜去皮切成薄片，放入蒸锅中蒸10分钟；
2、将豆浆倒入小锅中煮，再倒入蒸好的南瓜片；
3、一边煮一边搅拌，将南瓜片捣烂与豆浆融合；
4、一直煮至黏稠即可；
5、将豆浆南瓜羹盛入碗中，点缀几粒葡萄干。（参考网站：漂亮女人网）
