告訴你一個排骨湯更好喝的做法，放入這幾樣食材，你一定沒試過？排骨湯里加入這幾樣食材，簡直就是絕配！健胃消食生津止渴，香濃又開胃，不信你試試
這三種食材天天吃，但用它做排骨湯你試過嗎？好看更好喝，香濃又開胃，每次都是煲一大鍋吃精光，是哪三種食材？大家往下看，這樣的做法真得學學
排骨湯別再放蓮藕了，搭配這三種食材，好喝極了！今天我們給大家介紹的是番茄土豆胡蘿卜小排湯，這樣做的湯非常香濃又開胃，土豆和番茄都是具有美容功效的蔬菜，多喝這款湯可使面色紅潤，皮膚更好哦！
不信你試試？排骨湯里加入這幾樣食材，絕配！健胃消食，生津止渴，怎麼喝都不夠？番茄土豆胡蘿卜小排湯，可以常做經常喝，排骨炖的酥爛，西紅柿也已融入湯汁中，胡蘿卜和土豆，口感粉粉的，放入蔥花和食鹽，一碗開胃的番茄土豆胡蘿卜小排湯就做好了，第二天用剩下的湯水，下一碗排骨湯麵當做早餐，也是非常有營養的哦
食材我們需要準備西紅柿2個，胡蘿卜一根、小土豆三個，見下圖
番茄土豆胡蘿卜小排湯的主要食材是排骨，我們選擇一部分豬脊骨、一部分豬肋排，超市買的時候，已幫我剁成小塊，清洗乾淨，放入盤中
準備半鍋清水，放入我們剛剛清洗乾淨的豬脊骨和豬肋排，注意哦，需要冷水下鍋，放入薑片和料酒，去腥，大火煮沸
大火煮沸後，用湯勺舀出浮沫，然後逐一將鍋中的排骨撈出，見下圖
豬脊骨和豬肋排撈出後，放入大碗中，用清水沖洗乾淨，瀝干水分待用
見下圖，這是沖洗乾淨後，瀝干水分的豬脊骨和豬肋排，為了拍照美觀，只放了一部分在盤中
土豆去皮後清洗乾淨切塊，胡蘿卜同樣需要去皮，之後切成滾刀塊
西紅柿如果要去皮的話，在西紅柿上輕輕划上兩刀，十字狀，放入開水，浸泡一下，之後番茄去皮就非常容易
西紅柿去皮後，切成塊，放入盤中
所有準備工作都做好後，我們現在開始炒制排骨，鍋中放入少量的油，放入薑片炒香
放入排骨入鍋，翻炒均勻後，炒干排骨的水分，之後放入料酒去腥
料酒在鍋中炒干後，放入剛剛切好的西紅柿，在鍋中炒出西紅柿的湯汁
西紅柿炒出湯汁後，就可以放入漫過鍋中排骨的清水，見下圖
鍋中的清水，大火煮沸
下面開始炖排骨湯了，將炒鍋中的排骨和湯水，倒入電炖鍋中，見下圖
蓋上鍋蓋，見下圖，選擇老火湯的程序，炖煮的時間大約2個小時，中途可以揭開鍋蓋，試試排骨的軟爛
見下圖，選擇老火湯的程序
電炖鍋中的排骨，炖煮軟爛後，就可以放入土豆和胡蘿卜了，再炖煮10分鐘左右，土豆和胡蘿卜就能粉粉的了
一碗開胃的番茄土豆胡蘿卜小排湯就做好了，見下圖
番茄土豆胡蘿卜小排湯，可以常做經常喝，排骨炖的酥爛，西紅柿也已融入湯汁中，胡蘿卜和土豆，口感粉粉的，放入蔥花和食鹽，一碗開胃的番茄土豆胡蘿卜小排湯就做好了，第二天用剩下的湯水，下一碗排骨湯麵當做早餐，也是非常有營養的哦。這樣做的湯非常香濃又開胃，土豆和番茄都是具有美容功效的蔬菜，多喝這款湯可使面色紅潤，皮膚更好哦！
