夏天到了，很多人喜歡直接把碳酸飲品放到冰箱的急凍室，心想這樣就能快點喝到冰鎮的飲品。其實，這麼做是很危險的！！！
早前，國內就發生了一起因將碳酸飲料放進冰箱急凍室而發生爆炸的事故：一男孩從冰箱急凍室拿出一罐冰凍了的可樂飲料，開啟瞬間爆炸發生！
罐體的碎片直接刺穿男孩臉腮，最終導致男孩面部外縫31針內縫7針！
為什麼？
碳酸飲品千萬不要冰鎮到0℃以下（包括啤酒）。
這是由於碳酸飲品溶有大量氣體物質，氣體物質的溶解度會隨著溫度的升高而降低。從急凍室取出碳酸飲品後，飲品內的氣體物質會在短時間內大量析出，致使罐體內部壓力變大，故容易在開啟瞬間發生爆炸！
其實，不僅是罐裝的碳酸飲品放在急凍室後會發生爆炸，瓶裝碳酸飲品也會！
再給大家說一個案例：李先生將從超市買來的兩瓶瓶裝啤酒放到急凍室，晚上李先生的女兒開啤酒時，啤酒就發生了爆炸，玻璃碎片還劃傷了李先生女兒腿部。
冰鎮飲品雖可口，但安全更重要！在此強烈呼籲大家往後不要再將碳酸飲品放到急凍室了，後果很嚴重的！
這八種食物千萬別放冰箱
土豆
土豆是一種澱粉含量較高的食物，將土豆放入冰箱內會使澱粉轉化為糖，最終影響到土豆的質地。這個時候，不管是多喜歡吃土豆的人，都無法忍受這種味道。
正確儲存土豆的方法就是在裝土豆的紙箱或是袋子裡放幾個蘋果。蘋果會散發出一種“乙烯氣體”，可以減緩土豆的“發育”，是不是很簡單？
香蕉
口感軟糯的香蕉產自熱帶，因此受到低溫破壞時，表面會加速發黑腐爛。
此外，荔枝、火龍果、芒果等熱帶水果也並不宜放入冰箱。否則過不了幾天果皮就會凹陷，出現水果凍傷的情況，導致營養流失，變質。若一定要將熱帶水果放入冰箱，也應置於溫度較高的蔬果槽中，儲存時間不能超過兩天。
正確儲存香蕉的方法就是用保鮮膜包住香蕉的根部。還要注意不要損壞香蕉的表皮，儘量不要和蘋果或獼猴桃之類的水果放在一起。
大蒜
大蒜進入冰箱的低溫環境就會產生黴變。因此，只需要把它儲存在空氣乾燥的室溫環境下就可以了。
對於剛挖出來沒多久的蒜，通常會將蒜變成辮子的模樣懸掛在通風口，看上去是不是很熟悉呢？
黃瓜
如果將黃瓜放入冰箱中，不出三天，表皮就會出現水浸的情況。還會使黃瓜失去它本來的風味。
貯存黃瓜的適宜溫度是10°C~12°C之間，儘快食用更好噢。
西紅柿
西紅柿也是不能放冰箱的食物，因為在溫度過低的環境中西紅柿的局部或全部會呈水浸狀軟爛，並出現褐色的圓斑等。
成熟的西紅柿在2～4℃之間冷藏比較好， 10天之內可保持新鮮和營養。冷藏時最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好，不然還會加速其他果蔬的變質。
麵包、月餅等焙烤食物
焙烤食物通常柔軟富有彈性，是因為在烘烤過程中澱粉的直鏈部分被破壞而熟化。隨著放置時間的延長，被破壞的結構會慢慢締合，從而使柔軟的焙烤食物逐漸變硬。
而變硬的速度與溫度有關。倘若將焙烤食物放在冰箱裡，由於溫度較低，變硬的速度會被加快。這樣，就會嚴重影響這些食物的口感、風味。
巧克力
放入冰箱鍋裡的巧克力，拿出來表皮會出現白霜。不但會影響口感，還會造成細菌的滋生。
儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。夏天室溫過高時，可先用塑料袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。取出時，別立即開啟，讓它慢慢回溫至室溫再食用。
魚類
冰箱中的魚不宜存放太久，家用電冰箱的冷藏溫度為-15°C~-20°C，在貯藏溫度未達到-30℃以下時，魚體組織就會發生變化。
如鯽魚長時間冷藏，就容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，不可食用。
還有好些食物也不能完全依靠冰箱保鮮，記住這些小小的tips，才能吃得開心，吃得放心喲。
