蘋果醋非常受歡迎，它被認為有各種各樣的健康益處，從幫助減肥到穩定血糖水平。一些擁護者聲稱，蘋果醋(ACV)在對頭髮的護理中也占據了一席之地，這要歸功於它能夠緩解各種頭皮疾病，包括剝皮，頭皮屑和牛皮癬。還有人說它可以促進頭髮生長。
蘋果醋事實快遞:
使用醋來對抗感染可以追溯到希波克拉底(公元前460 - 337年)時期，他建議用醋來治療潰瘍和潰瘍。蘋果醋在食物中被證明具有微生物屬性，但專家建議不要使用它來治療傷口。有很多人聲稱在頭皮上使用蘋果醋會刺激血液流動，可能會促進頭髮生長，但是還是沒有確切的證據。很少有研究專門研究蘋果醋的使用。
蘋果醋
醋可以從大多數碳水化合物中提取，發酵過程中，食物中的糖分被細菌和酵母分解。這些糖由酵母轉化為酒精，然後醋酸桿菌將酒精隱藏在醋酸中，即醋。蘋果醋(ACV)是通過發酵粉碎或打碎蘋果製成的。
蘋果醋能促進頭髮生長嗎?
健康和美容博客已經聲稱用蘋果醋沖洗頭髮的好處，但是必須記住，關於這一點的研究很少。關於蘋果醋的許多激動之處，都是基於坊間證據或研究結果。根據英國脫髮治療中心專家的說法，這些說法幾乎沒有證據:「無論你用它做什麼，蘋果醋都不會治癒或治療脫髮。」它經常與頭髮護理聯繫在一起的原因是它是一種古老的治療方法，它可以使頭髮發光，治療頭皮屑，據說這是羅馬人所青睞的。
「我們意識到的唯一真正的好處是，蘋果醋可以很好地幫助頭髮沖洗，因為它有助於去除頭皮上的所有產品痕跡。」定型產品或洗髮水後留下的堆積會阻塞毛囊，導致頭皮疾病，如頭皮屑，在極端情況下也會導致脫髮。另外，蘋果醋有助於頭髮和頭皮pH值的再平衡，頭髮的pH值在4到5之間，但許多商業洗髮精可能會破壞這一點。雖然沒有證據支持這一點，但2014年的一項研究發現，市場上的洗髮水的pH值表明，許多品牌的高鹼度有助於修復頭髮摩擦、破損和乾燥。因為蘋果醋有很高的酸度，所以它可以幫助保持pH平衡，從而使頭髮更光滑，更強壯，更閃亮。
有人認為蘋果醋的自然酸度有助於撫平頭髮的角質層。據稱，這種方法可以對付打結和纏結，從而減少並解除與角質層有關的捲曲，這也意味著頭髮可以更好地反射光線，讓頭髮更光滑，更健康。
蘋果醋治療頭皮屑和瘙癢，幹頭皮，也有人建議醋可以幫助對抗頭皮屑和頭皮疾病，一些皮膚科醫生說，蘋果醋的抗炎和抗菌特性可能會抑制導致產生頭屑和瘙癢的皮膚細胞死亡。雖然蘋果醋是抗菌素，但沒有研究支持它能對抗頭皮疾病的說法。蘋果醋也並沒有被測試為治療頭皮屑的產品。
博主們聲稱，一種蘋果醋漱口水可以幫助捲髮更富有彈性。這種說法只得到了傳聞證據的支持。但是也沒有任何證據表明蘋果醋漱口水是不安全的。
如果想要用蘋果醋來護理頭髮，可以現在塑料瓶中混合2 - 4湯匙的蘋果醋和16盎司的冷水，在洗髮和沖洗頭髮後，將混合物倒在頭皮上。然後在被徹底沖洗之前，等待1到2分鐘。建議避免接觸眼睛，以免引起過敏。
研究表明，稀釋的醋可以有效治療一些耳部感染，然而，這種混合物的低pH值可能會刺激皮膚，損傷耳朵的外部毛細胞。在一些國家，將醋塗在水母的叮咬部位，然後浸泡在熱水中被認為是一種有效的治療方法。關於醋是否有助於降低血壓的研究尚無定論，但越來越多的證據表明，醋可能具有抗血糖的特性。如果這是真的，蘋果醋可能會在糖尿病患者中降低血糖水平。
除此之外，還有很多研究證明了蘋果醋超強的清潔作用，可以用來清潔表面，這樣說來，蘋果醋真的是我們生活中的「萬能」產品，從清潔品，調料品，保養品，再到有益於健康的食品，真的是我們生活中的好夥伴。
