用它只需3分鐘，做出的饅頭又白又好吃，別傻傻的用酵母發麵了
很多人都喜歡自己在家做包子饅頭等麵食，但是發麵至少都要1個多小時，效率實在是太慢，而且一般做包子饅頭都在早上，太浪費時間，讓很多人不敢隨便自己動手做。那有沒有快速發麵的方法呢？跟著小編來學學這些招。
白糖，可以在和面時加入一小勺白糖，是因為糖能為酵母發酵供給養料，促使酵素迅速產生，因此想要發酵結果更快更好，無妨加點白糖。白糖的用量不用太多，500g麵粉加糖不超過10g。有糖尿病患者可吧白糖替換成蜂蜜。
白醋，白醋製作過程就是糧食的發酵過程，所以白醋中含有酵母菌，還有活性酶，正是這個活性酶對酵母菌的催化作用超級強大，所以只需10分鐘，就能把面發好！
純糧釀造食用醋
用白醋發麵不會像用酵母那樣變大好幾倍，一般來說就是在時間不夠的情況下救急用，記得麵粉白醋的比例是一斤麵粉（500克），加50毫升的白醋，再加5克小蘇打中和一樣醋的酸味！
糯米白醋
酸度是5度，對於很喜歡吃酸的，感覺還好，還是喜歡更酸的。兩瓶很划算還包郵。看中了無添加。健康最重要。
揉面墊硅膠墊
超級好用，比傳統的面板好，用過後擦擦就可以收起來，不在空間，滿意的購物！快，包裝好，挺不錯的，值得夠買
麵粉速發粉
萱萱麵粉發孝粉非常棒，蒸出來的包子、花捲及饅頭好吃！對於我這個新手來說，第一次做饅頭就非常成功，使我現在每天都吃我做的南瓜牛奶饅頭，好吃的一米，我是個原來不喜歡吃饅頭的人，現在米飯都不想吃了。
