作為一個愛美食的人,你冰箱裡的剩饅頭是怎麼解決的呢。拌菜還是喝粥?還是炸個饅頭片?這些吃法早就OUT了。今天哈妹教你3款饅頭新吃法,能當早餐也能當零食,最主要的是做法很簡單,10分鐘就可以出鍋,這個周末一定要試試哦~
花樣烤饅頭
配料:
饅頭1個、蔬菜色拉1份、沙拉醬適量、乳酪絲適量、鹽少許、雞蛋液少許、蔥花適量、白芝麻適量
烹飪步驟:
1.把饅頭君切成如圖所示的樣子,但是不要切到底部,切2/3的樣子。
2.提前預熱烤箱200度。 準備一份自己喜歡吃的蔬菜,切成小粒粒。
3.在饅頭縫隙里先擠上沙拉醬,然後把蔬菜塞進去,最後放乳酪絲,再擠一些沙拉醬。
4.表面塗上少許雞蛋液,撒上白芝麻和蔥花。
5.入烤箱烘烤10分鐘,待表面上色即可。塞了好多食材,烤過之後變得胖胖的(=^x^=)
6.饅頭的新吃法!趁熱吃好美味呀,快和我一起動手做吧!
菜譜小貼士:
1.根據自己的烤箱調整烘烤時間和溫度,必要時加蓋錫紙。
2.不要選擇很容易烤焦的蔬菜。
黃金薯條饅頭(無油版)
配料:
饅頭1個、雞蛋2個、糖適量
烹飪步驟:
1.饅頭切成1厘米左右的條狀備用
2.雞蛋打入碗中,加適量白糖拌勻均勻備用
3.將饅頭條放入調好的蛋液中,均勻地裹上蛋液
4.將裹好蛋液的饅頭條擺入預熱好的平底鍋中,小火慢煎至兩面金黃即可出鍋
5.煎好的薯條饅頭搭配番茄醬味道更棒哦!
菜譜小貼士: 不喜歡吃甜的朋友就放少許鹽調味。
芝士焗饅頭片
配料:
芝士適量、青辣椒一個、胡蘿卜半根、洋蔥一小個、番茄醬適量、胡椒粉少許、鹽少許、玉米粒適量、饅頭片五片
烹飪步驟:
1.備食材,洋蔥切小丁,青椒切圈,胡蘿卜切碎,饅頭切片,
2.取兩片饅頭片,均勻滴刷上番茄醬,撒馬蘇里拉芝士碎,放洋蔥丁,胡蘿卜碎,撒上玉米粒,胡椒粉少許,鹽少許。
3.放青椒圈,再撒一層芝士碎。
4.全部做好,放烤盤裡預熱烤箱180度。上火180℃,下火可以185℃,烤10分鐘。
5.時間到,取出烤盤。
6.來一塊。拉絲不錯哦。
菜譜小貼士: 建議少放洋蔥,因為洋蔥遇熱容易烤出汁,這樣容易泡饅頭片。影響口感。溫度可以根據自家烤箱來。放幾片培根也許味道更好。自己可以任意放蔬菜,反正喜歡就好。有句話說的好,有錢難買喜歡吶。