科學家認為，釋迦是一種具有強抗癌效果的熱帶水果。用這種水果製成的果汁，可以有效對抗癌細胞。
營養價值
果實營養極其豐富，每100克釋迦果肉組織營養成分的含量：水分為8.36克，可溶性固形物18.0%∼26%，脂肪0.14%∼0.3%，礦物質0.6%∼0.7%，碳水化合物23.9%，鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，有機酸為0.42%，含總糖15.3%∼18.3%，維生素C為0.265克，蛋白質含量為1.55克等，含有很多人體所需的物質。
2017-09-10
科學家認為，釋迦是一種具有強抗癌效果的熱帶水果。用這種水果製成的果汁，可以有效對抗癌細胞。
營養價值
果實營養極其豐富，每100克釋迦果肉組織營養成分的含量：水分為8.36克，可溶性固形物18.0%∼26%，脂肪0.14%∼0.3%，礦物質0.6%∼0.7%，碳水化合物23.9%，鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，有機酸為0.42%，含總糖15.3%∼18.3%，維生素C為0.265克，蛋白質含量為1.55克等，含有很多人體所需的物質。
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