每天一水果!

聖女果,常被稱為小西紅柿,中文正式名稱為櫻桃番茄,是一年生草本植物,屬茄科番茄屬。植株最高時能長到2米。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。

其實,每人每天食用20克-50克聖女果, 即可滿足人 體對幾種礦物質的需要。聖女果含的「番茄素」,有 抑制細菌的作用; 含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能, 對腎炎患者有利尿作 用。近年來科學家發現,西紅柿中還含有一種抗癌、抗衰老的物質 【谷胱甘肽】。

特別注意的是:不要吃沒有熟透的小番茄,以免造成中毒。不要空腹的時候食用小番茄,由於小番茄中的果膠和木棉酚能夠和胃酸結合形成不溶物質,造成胃痛的後果。孕婦在拉肚子的時候不要吃小番茄,因為小番茄屬於寒性的蔬果,如果在拉肚子的時候食用小番茄,無疑會加重。切記,切記!

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