俗話說「病從口入」,令人談之色變的癌症也不例外。癌字三個口,很多癌症都是無節制的攝入致癌物導致的。                                                

當人們患上癌症時,一個或多個致癌基因被激活,一個或多個抑癌基因失效。有些人天生就有抑癌基因缺陷,這樣的人就更容易罹患癌症(但並不是肯定會罹患癌症)。通常,導致癌症發生並不僅僅因為天生的基因缺陷,而是由環境導致(如吸菸、致癌病毒)。

常吃下面4種食物就是在餵養癌細胞,千萬要注意了,趕緊告訴家人,一定不要再吃了。

               

第一種:快餐--吃1次,傷1次

不少人懶得做飯,喜歡吃火腿、香腸等加工食品,還有的人習慣在外就餐,這樣做很容易導致油鹽攝入超標, 帶來致癌風險。

把上頓飯菜熱熱、湊合吃掉是很多人的生活常態,但剩菜常有致癌物亞硝酸鹽的風險。除此之外,懶得運動也會增加癌症風險。

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第二種:醃--醃製品會得胃癌

魚乾、魚醬、臘肉、臘腸、醃菜等醃製食物風味獨特,但這類食物中往往含有大量的硝酸鹽,會在胃內被轉變為亞硝酸鹽,然後與食物中的胺結合成亞硝酸胺, 具有極強的致癌性,會導致胃、腸、胰腺等消化器官癌變的幾率升高。每天食用 50 克加工肉製品,將會提高 18%的患下腹部癌症的風險。

               

第三種:咸--癌症的親戚

鹽似乎是最「危險」的調料,吃得太咸會導致胃黏膜屏障的慢性損傷,日久會增加對致癌物質的易感性,導致胃癌發生。美國一年死於癌症的人數約57.5萬人,日本約36.5萬人。以每10萬人的癌症死亡率來計算,日本是美國的1.6倍。這其中就與日本人飲食過咸有關。吃飯口味重的人,可以多吃一些維生素C的水果,維生素C能幫助阻斷致癌物亞硝基化合物的合成。

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最後一種:熏--含強致癌物

一項研究發現,經常吃烤牛肉、烤鴨、烤羊肉等燻烤類食物,容易得食道癌和胃癌。燻烤類食物在製作中會產生大量的多環芳烴類物質,強致癌物苯並芘就是其中一種,它會造成細胞突變,引發癌症。

               

患上癌症的4大信號

1.頻繁發燒或感染。體內感染會導致發燒,不明原因的持續發燒則可能是淋巴癌等癌性病症的徵兆。白血病還可能導致反覆感染、疲勞、疼痛及其他流感樣症狀。

2.體虛乏力。多種癌症都可能導致這種症狀。如果睡眠休息充足,仍感覺虛弱和疲勞,就應看醫生。

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3.喘息或氣短。劇烈、明顯的氣短、胸痛或咳血有可能是肺癌症狀。

4.慢性咳嗽和胸痛。類似咳嗽或支氣管炎的症狀可能是白血病和肺癌的症狀。胸口疼痛可能還會延伸到肩部、臂部。咳嗽和聲音嘶啞超過6周,應當心喉癌、甲狀腺癌、食管癌或肺癌。