好多同學練瑜伽有些日子了,可是並沒有瘦多少(期望減脂),很多同學都在迷茫,為什麼我沒有減脂效果呢?                                                

今天我們從飲食方面聊聊這個話題。

               

在開始之前先做個調查,為了減肥這件事,你餓過多少天肚子?

每天只吃1個蘋果、一丁點米飯及蔬菜,期望少吃多運動,認為這樣可以瘦,可肥肉依然在身上。

在減脂路上,你常會聽到一個公式「每日攝入總熱量<每日消耗總熱量=減脂」,這樣真的有用嗎?

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比如,你每天少吃一點油膩的菜就可以減少100卡路里的攝入,這樣算下來一年可以減少22斤,聽起來沒啥問題,可是你從未成功瘦過。

據統計,計算卡路里的減肥99%都是失敗的,心酸吧!因為人體並不是一條簡單的數學公式,體重是身體多重因素自我平衡的結果。

               

再來個例子,當你月收入20萬的時候,你會旅遊、奢飾品傍身、豪車出門、睡到自然醒,做喜歡的事情,優雅的生活。

但是,當你降低到月收入2千的時候,為了生存所有的開支都要砍掉,以保證溫飽。

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身體也是一樣,當你攝入很多熱量時,身體可以足夠揮霍;當挨餓時身體會降低所有的能量開支以便為了保證生存。

這也就是你多吃不會長成一個超級大胖子,少吃不會瘦到骨瘦如柴(營養不良除外)。

               

那麼我們到底該怎麼吃呢?        

首先我們需要營養,由於現在物質豐富,基本營養過剩,當我們吃了很多卻沒有飽腹感時只有繼續吃吃吃,不胖才怪!

所以需要有飽足感且營養的食物,這些食物的特徵是水份、纖維和蛋白質的含量高。

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「放心食用」        

這些食物有:蔬菜、肉、禽、魚、蛋、堅果、不含糖的乳製品,由於它們營養豐富、飽腹感較強,它們可以放心食用。

「注意食用」        

澱粉類蔬菜、豆類、水果和全穀物雖然有一定的水份、纖維或者蛋白質,但它們也含澱粉和糖,食用量需要注意噢,吃多了會長脂肪。

「儘量少吃」        

精細穀物、烘焙食品、果汁、軟飲料、含糖的乳製品含太多的糖或者澱粉,而且缺少水份、纖維或者蛋白質來平衡,飽腹感特差而且是造成肥胖的罪魁禍首,應該儘量少吃。

...                

看下膳食寶塔,食物在金字塔里的比例,代表了它們的建議用量。

金字塔下半部分的食物在份量上應該占日常飲食的大部分,而上半部分的食物需要注意用量。

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至於啤酒、雞排、披薩、蛋糕、奶茶、油炸和燒烤等,偶爾吃吃吧...

所有,你需要吃蛋白質含量高、脂肪含量少、含糖少的碳水化合物食物

看完這些還是不懂?那就按照下麵食譜吃吧(食材多為常見,可自由搭配)

...                

「搭配的原則」        

早餐:豐富

原則:乳製品(豆飲)+碳水主食+蛋白質食物(肉蛋為主)+果蔬+堅果

午餐:飽腹

原則:低GI碳水主食+肉類蛋白+各種蔬菜

晚餐:少糖、飽腹

原則:碳水主食+蛋白質食物+新鮮蔬菜

「周一」        

早餐:水煮蛋、牛奶、菜包、草莓

午餐:糙米飯、去皮雞肉、土豆絲、竹筍

晚餐:蒸土豆、燜牛肉、胡蘿蔔、西藍花

「周二」        

早餐:水煮蛋、豆漿、燕麥、紅薯

午餐:雜糧飯、炒木耳、蒸魚

晚餐:意面、混合蔬菜

               

「周三」        

早餐:牛奶、無油煎蛋、玉米、聖女果

午餐:糙米飯、醬牛肉、洋蔥口蘑

晚餐:煎雞胸、玉米粒、土豆泥

「周四」        

早餐:全麥麵包、牛奶、菜包、西紅柿

午餐:雜糧飯、炒木耳、西藍花、煎牛排

晚餐:蒸土豆、燜牛肉、胡蘿蔔、西藍花

「周五」        

早餐:意面、牛奶、紅薯、紅棗

午餐:糙米飯、去皮雞肉、土豆絲、炒木耳

晚餐:蕎麥麵、悶瘦豬肉、混合蔬菜

「周六」        

早餐:水煮蛋、豆漿、玉米、火龍果

午餐:糙米飯、蒜蓉蒸蝦、混合蔬菜

晚餐:意面、煎雞胸、炒木耳

「周日」        

早餐:燕麥、牛奶、包子、草莓

午餐:雜糧飯、燜牛肉、洋蔥口蘑、混合蔬菜

晚餐:約你男票吃大餐去!

               

自己做飯的童鞋可在此基礎上根據搭配原則自行搭配,也可以後台呼叫廚師長大王。