國產雞蛋芬普尼超標 連成蛋場超標達30倍
農委會公布，截至8月20日驗出3場蛋場芬普尼超標或偏高，都在彰化，分別是國賀22ppb、連成153ppb，以及文政5ppb，而政府的定量極限標準為5ppb。試算連成是標準值的30倍。
毒雞蛋風波竄燒，台灣也中標！國產雞蛋驗出農藥芬普尼數據「偏高」
文／上下游記者賴郁薇、孔德廉
繼歐洲、南韓等地雞蛋陸續驗出農藥芬普尼後，防檢局官員今證實，我國國產雞蛋也驗出數據偏高的「芬普尼」，讓日前才針對該項農藥進行抽驗的食藥署破功。至於外界關心的產品流向與污染來源，目前農政單位則不願意多談，表示需要進一步調查，才有辦法釐清具體原因。此外，由於孩童較容易受影響，日前德荷政府都已呼籲「不要讓小孩吃到毒蛋。」
防檢局證實：國產雞蛋芬普尼含量「偏高」
對於此次驗出芬普尼，防檢局官員證實，的確有發現「國產雞蛋數據偏高」，因此農委會正研議後續對策。
但三天前食藥署才依據《動物產品中農藥殘留容許量標準》規定，針對市售「顏氏畜牧場黃金養生蛋、紅仁機能蛋、土雞兒機能優質紅蛋、養生紅麴蛋、盤古蛋、嵨芯集精選白蛋、優質蛋、益鮮紅蛋、幸福牧場幸福好蛋與優質紅殼蛋」等十項蛋品進行抽驗，並確定「零檢出」高標通過。
農委會：污染源待釐清
因此究竟污染原因為何？源頭在哪？蛋品流向何方？又是否影響民眾食安？農委會強調，污染原因尚待釐清，因為芬普尼是除蟲劑，雖然現在是國內只能用於犬貓外寄生蟲，但不知道是不是有業者知道它有殺蟲功能，也把它用在雞隻，這都不無可能，但還是要等候進一步調查。
至於芬普尼會對人體造成何種傷害？世界衛生組織（WHO）把芬普尼列為中毒性，人類長期吸收的話可能傷及肝、腎和甲狀腺，不小心攝食會出現頭暈、噁心、嘔吐、胃痛等症狀，若接觸到皮膚也會有不適感。美國環境保護署（EPA）則已將芬普尼列為致癌物質，指稱長期且過量暴露將引起甲狀腺腫瘤產生；歐盟也禁止該藥用在蛋雞上使用。
孩童一天吃1.7顆毒蛋就超標
此外，毒蛋事件在不少國家引起恐慌，各國官員因此再三安撫民眾，芬普尼對公共健康的危害有限，以目前發現的最高殘留值1.2毫克/公斤估算，一名體重65公斤的成人一天要吃下7顆蛋才會超標。
但引人擔憂的是，一名16.15公斤的孩童，若一天吃下1.7顆雞蛋就會超標。荷蘭與德國政府都呼籲：「不要讓小孩吃到毒蛋。」
對此，林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海則強調，「以國內來說，蛋不應該出現，不得檢出」。雖目前芬普尼未有明確臨床證據證明其致癌性，但以動物實驗來看，確實有增加甲狀腺腫瘤風險，按國際食品法典委員會Codex建議，每人每日芬普尼容許攝入量值為0.0002 mg/kg。
小辭典:芬普尼（ Fipronil ）為廣效型殺蟲劑，對於甲殼類動物、螞蟻、白蟻、甲蟲、蟑螂、扁蝨、浮游動物和蜜蜂等昆蟲具殺蟲活性，因此芬普尼多用於殺蟲劑使用，除用於農業生產的農用藥劑外，亦包括許多常見的螞蟻、白蟻、甲蟲、蟑螂、扁蝨等環境衛生用藥或是防治寵物跳蚤的動物用藥，例如養寵物常使用的「蚤不到」等。
圖片非當事蛋雞場。國內蛋雞集約化飼養（圖片來源/上下游資料照）
