相信大家如果有看大陸節目像是《奔跑吧兄弟》的話應該都知道安慕希酸奶吧，不過近日卻發生安慕希爆炸的事件，讓網友直呼：「以後不敢買來喝！」
網友Rueben早前在面子書貼文，安慕希酸奶突然爆炸，不過幸好沒人受傷。當時他在房間聽到砰砰巨響讓他嚇一跳，之後發現原來是妹妹書桌上的安慕希飲料爆炸，液體飛濺全噴出來，整個瓶蓋都炸開了！
網友Rueben也說，妹妹聲稱當時只是喝了幾口然後把飲料放下，沒想到會突然爆炸。所幸的是當時妹妹沒有在書桌旁待著，不然後果不堪設想。
網友紛紛留言：「太可怕了」好恐怖」」小心肚子爆炸」 「果然好喝到"爆"」
其實酸奶爆炸事件不是什麼新鮮事，江西省南昌市一名58歲男子也曾經遭遇酸奶爆炸事故。話說當時他準備喝下一瓶水果酸奶時突然爆炸，男子的眼睛還被炸傷。
男子說：「簡直像一個手榴彈，爆炸時發出巨大的聲響，我感到兩個耳朵都被堵住了，眼前也是一片漆黑。」
專家指出，酸奶一旦脫離了冷藏條件，乳酸菌就會加速發酵，產生大量二氧化碳氣體，可能會引起爆炸。
購買酸奶後，請記得這3個重要事情：
1.冷藏儲存
酸奶買回家後，要儘快放在冰箱冷藏，使裡面的乳酸菌活性平穩。放置在常溫下，乳酸菌的活性因溫度高會大大增強，一般兩三天內就會在口感上表現為酸度異常，同時酸奶也快變質了，從外包裝看主要就是會膨脹。
2.開封后儘快飲用
酸奶開封后，最好在24小時內喝完，時間太久，空氣中的雜菌會進入酸奶，或產生變質。
3.酸奶漲袋不能喝。如果酸奶發生漲袋或味道變酸，即使在保質期內也要儘快扔掉。如繼續飲用，易導致食用者產生腹瀉等不良反應。
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