雪茄,就像一場夢
每款大衛杜夫雪茄,都帶你體驗獨特境界:亞瑪撒系列,辛香愉悅,迷人質樸風情;尼加拉瓜系列,漸入佳境,甘苦微妙平衡;溫斯頓邱吉爾系列,個性鮮明,閱盡人世滄桑……
而您是否好奇,傑作背後的大師,究竟是何許人也?
本期「雪茄大師傳奇」專欄,帶您認識大衛杜夫的雪茄泰斗Henke Kelner。他以雄偉瑰奇的夢想,執著熱忱的實踐精神,不斷為雪茄客呈獻獨一無二的雪茄境界。
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大衛杜夫菸草調配大師Henke Kelner
爽朗的笑聲和雪茄從不離口,大衛杜夫的頂級菸草調配大師Henke Kelner先生有一種與生俱來的親和力。
和他在一起,絕對沒有冷清的時候,他愛聊天,從當年的經歷,到他如今的六個子女,他可以滔滔不絕地與你侃大山。當然,他聊的最多的,還是關於雪茄的一切。
「你知道一克的重量當中,就有一萬顆菸草種子嗎?」「菸草植株從秧苗到完全長成,需要100至110天,大約八九英尺高。你甚至可以站在菸草田中,聽到植株在生長!」與Henke聊天,你會驚異於他對雪茄方方面面的淵博知識。
Henke認為製作好的雪茄,就必須深入了解並掌控每個環節,他對雪茄每個細節的熱誠,令人肅然起敬。
Henke投入畢生時間,研究雪茄的一切,從菸草產地的氣候、土壤,發酵的溫度和速率,到不同雪茄調配的香氣和口感,幾十年如一日,他幾乎沒有讀過一本小說或者看過一場電影,而是如饑似渴地閱讀和記錄著關於菸草和雪茄製作的所有學問。
但Henke絕對不是紙上談兵的理論家,若論對菸草田的實地了解,即便是種植菸草的農夫,也未必能比他精通。
豐收時節,他天天守在菸草田裡,守候著收穫的最好時機,「你要會和菸草聊天。如果你懂得跟它說話,它就會告訴你很多。每棵植株每天都不一樣,因此農夫至關重要。」
Henke不僅對多米尼加的菸草有著細緻入微的了解,同時放眼全球,是一名敢想敢做的「夢想家」。
為了調配出夢想的雪茄,他帶領專家團隊走訪全球各地,無論是尼加拉瓜的火山足下,還是荒蕪人煙的亞瑪撒(Yamasá)沼澤地區,他都親自前往考察,研究當地的土壤、氣候,以及其他種植菸葉的條件。
大衛杜夫推出的亞瑪撒系列,便是他帶領團隊,歷經二十年考察研製的成果。關於亞瑪撒系列的故事,我們將在未來的專題文章中,與您細細分享。
亞瑪撒(Yamasá)系列
Henke的其他著名傑作還包括致敬英國著名政治家溫斯頓 · 邱吉爾(Winston Churchill)的溫斯頓邱吉爾系列,以及我們本月初為您介紹的尼加拉瓜系列。
在大衛杜夫的幾十年來,Henke的傑作紛呈,被譽為雪茄界的「史蒂文·史匹柏」。
尼加拉瓜(Nicaragua)系列,沒有探索,就不會有發現;沒有冒險,就錯過了精彩的世界。每位雪茄大師既是夢想家,又是探險者,為雪茄客開啟無限可能性。
下期的「雪茄大師傳奇」中,我們將帶您認識另一位巨匠,他究竟是誰?精彩內容,敬請期待!
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