人的一生最怕的是沒錢，更怕是沒錢又患上不治之症——癌症。癌症是當今醫學界最難以克服的一大難題，很多人只要一聽說是癌症，基本上都認為是判了死刑。其實癌症也不是不可攻克的難題，今天我們要和大家分享的話題就是有關抗癌長壽的，那就是“抗癌的6組黃金搭檔，讓長壽不是夢!”，一起看看吧：
西紅柿與橄欖油。
西紅柿中富含的番茄紅素有助於降低乳腺癌、心臟病和肺病風險。《自由基生物學與醫學》雜誌刊登一項新研究發現，西紅柿加橄欖油，可以使人體吸收更多的番茄紅素。
豆類與綠葉蔬菜。
豆類是鐵元素的一大重要來源。維生素C有助於人體對鐵的吸收。因此豆類與富含維生素C的綠葉蔬菜等食物搭配食用，能夠更好地補充體內鐵質。
西蘭花配芥末。
生西蘭花中含有強抗癌植物化學物萊菔硫烷(SFN)，但是西蘭花煮熟後，其中的黑芥子酶會受到破壞，該物質對人體吸收SFN起到非常關鍵的作用。吃西蘭花時加上芥末能有效補充黑芥子酶，從而使西蘭花的抗癌特性得到更好發揮。
咖啡加糖。
咖啡加糖可使負責注意力的大腦區域更活躍，因而有助於提高工作效率。綠茶或紅茶加蜂蜜，也具有同樣的效果。不過，應該牢記美國心臟學會建議的食糖日攝入量：男性不超過9茶匙，女性不超過6
咖喱與三文魚。
咖喱中的薑黃色素和三文魚等深海肥魚中的DHA都具有防癌抗癌的作用。而吃三文魚和鮭魚等多脂魚的時候加點咖喱，可以起到雙重抗癌作用。機理是DHA有助於人體更好地利用薑黃色素。
全穀食物加洋蔥(或大蒜)。
《農業與食品化學雜誌》刊登一項新研究發現，吃全穀食物配上洋蔥(或大蒜)可提高人體對全穀食物中鐵和鋅的吸收。鐵有助於改善細胞攜氧量，鋅有助於增強免疫力和促進傷口癒合。科學家表示，發揮關鍵作用的是洋蔥或大蒜中的硫化物。
溫馨提示：以上就是我們今天分享的話題“抗癌的6組黃金搭檔，讓長壽不是夢!”，希望通過今天的分享能幫助到愛養生的人們，切記生病不僅僅可以採用藥物治療，有些蔬菜對人體的健康也是有很大的作用的，可以說這些蔬菜已經走上了餐桌，為大家的健康提供了有力的保證，可謂“預防癌症，菜菜有責!”
