無論在亞洲,整個歐洲,或是美洲,冰激凌的發明都被賦予大量的傳奇和神話。關 於最初的冰激凌是什麼時間,什麼地點,以怎樣的方式出現有着無數的爭論。有一點達成了共識,即冰激凌是歷史上最美味的食物之一。
伴隨着它廣泛的吸引力以及 長時間的製作歷史,這個冰凍的甜品已經發展成各種形態:冰激凌蛋糕,DEEP SOUTH(一種新西蘭冰激凌),奶油凍,果汁露,格蘭尼它冰糕,刨冰,意大利冰,冰凍酸奶,聖代,香蕉船,以及果汁冰糕。
穿越全球,你可以很容易發現,就像一塊空白的畫布,冰激凌可以適應不同地區口味的偏好,它的流行跨越了語言和文化的障礙,以其獨特的口味和質感卓然成為全球美味。
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Capogiro雪糕店
這裡的雪糕都選用最新鮮的原料手工製成。其口味也是別具特色——馬達加斯加 波本香草(Madagascar bourbon vanilla)、皮德蒙榛果子(nocciola Piemonte)、西宮肉桂(Saigon cinnamon)、泰國朗姆椰奶等。口感的綿軟爽滑程度絕對值得稱讚。
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Ted Drewes Frozen Custard雪糕店
由鮮奶、雞蛋和糖製作而成的雪糕是美國中西部甜點中的經典之作。該雪糕店早在1931年就在聖路易斯開張。店內除了美味的雪糕,還有當地招牌菜、夏威夷風味果茶和奶昔等供吃貨們享受。
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Bombay Ice Creamery雪糕店
在舊金山的西班牙傳教區,你可以品嘗到口味獨特的印度風味雪糕。如人蔘果、小豆蔻、印度拉茶、藏紅花、玫瑰花以及生薑口味。同時,在這裡,你也有機會享受到傳統的印度雪糕配印度奶昔帶來的獨特的味覺體驗
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Devon House雪糕店
Devon House建於19世紀末,是牙買加第一位黑人百萬富翁的房子。這個維多利亞時期的建築傑作同時也是一家世界最著名的雪糕門店。從櫻桃和阿月渾子口味到 芒果、椰子和刺果番荔枝口味,27種口味的雪糕絕對能夠讓你大飽口福。店內的Devon Stout雪糕也是一大亮點。整個雪糕都以啤酒為底座,值得你一試。
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Helados Scannapieco雪糕店
自意大利移民1938年開店以來, Scannapieco家族製作雪糕的手藝就一直延續了七十餘年。Helados Scannapieco雪糕店也算是一家傳統的老字號門店了。店內雪糕口味有五十餘種——巧克力、香草、桃子、肉桂、檸檬香檳和巴西雞尾酒等,每一種 都會令你垂涎欲滴,愛不釋手。
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日本東京「雪糕之都」雪糕店
這家擁有超過300種口味雪糕的門店,是當之無愧的「雪糕之都」。而且這些口味沒有它做不到,只有你想不到。豉油雞、蘭花根、海島鹽、鰻魚等多種口味,雖然聽起來奇怪,但味道卻令人大為讚賞。如果你還是偏愛傳統口味,在這裡也是買得到的。
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Glacé雪糕店
Glacé 雪糕店以其出色的雪糕製作手藝而聞名。店內的阿拉斯加冰凍甜點、巧克力小蛋糕等美味雪糕甜點都是招牌。玫瑰花瓣、香草豆豆、草莓開心果和比利時巧克力口味的雪糕也是店內的特色。
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土耳其伊斯坦布爾A』jia 酒店雪糕
沒有什麼比在夏日夜晚,在A`jia 酒店的觀景平台上品嘗着雪糕的美味,觀賞着博斯普魯斯海峽的美景更令人陶醉的了。A』jia 酒店的雪糕別具一格。油炸香草雪糕、西番蓮果汁冰沙和土耳其傳統dodurma雪糕都是酒店的特色甜品。
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Vaffelbageriet雪糕店
Amerikaner的華夫餅雪糕是Vaffelbageriet雪糕店的一大招牌。它是由四勺糖霜,搭配生奶油和巧克力酥皮泡芙製作而成。你想要獲得的絕妙的味覺盛宴,它都能滿足你。
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意大利佛羅倫薩Perchè雪糕店
自1939年開業以來,該店每天銷售的都是新鮮製作的雪糕,來erchè No!雪糕店的顧客也是絡繹不絕。除了蜂蜜、芝麻、綠茶和咖啡巧克力等口味的雪糕供你選擇之外,該店的各種口味的水果冰沙和格林尼塔雪糕也能夠一飽你的口福
