主料:



紅薯兩塊


配料:


白糖70g,醋一勺,油500m


步驟:


1.洗去泥沙后刮皮紅薯;



               



2.然後切成滾刀塊;



               



3.鍋里油燒熱,下鍋炸紅薯,中火慢慢炸,務必把紅薯炸得外脆里嫩才行;



               



4.等到紅薯成熟,外邊一層脆殼,撈出瀝油;



               



5.放一勺油在不粘鍋里;



               



6.慢慢熬糖;



               



7.同時,立刻放入炸好的紅薯,均勻沾上糖漿顛幾下讓紅薯;