揭秘日本主婦廚房收納的五大法寶
妙招一:合理利用牆上空間
現在房價這麼貴,每次都會有「我不是住在房子裡面的,我是住在錢堆里的錯覺」。剛需的小夥伴們選擇小戶型的房子,廚房可使用空間有限,那就合理利用牆上的空間吧。在牆上安裝置物隔板,把調料和瓶瓶罐罐整齊擺放在上面,美觀且使用呢。
妙招二:合理使用廚房置物架
廚房收納的核心是便捷,像調料這種經常拿取的物品一定要放在最方便的位置。在家裡的大理石灶台上放一個置物架,不僅把雜七雜八的調料收納好,也同時收好刀具砧板,一物兩用,這樣看起來檯面上就一個東西。
妙招三:利用廚房隱藏空間
借用山下英子《斷舍離》里的說法: 「看不見的儲物空間,放滿七成就好,看得見的儲物空間,放滿五成就好,公眾面前的儲物空間,最好只放滿一成。」櫥櫃作為看不見的儲物空間怎麼能不合理利用起來呢?將帶有分區功能的收納盒放在廚房抽屜里,合理擺放打蛋器、筷子、西餐刀具等小物品,一打開抽屜,能輕鬆找到需要的小物品。
妙招四:巧用玻璃儲物罐
日本太太會買n多個小型收納神器,然後根據食材的不同在容器上做標記。比如說我們在日劇里經常看到的玻璃儲物罐,將五穀、香料、奶粉、意麵等食物裝入密封罐里,不僅能一眼就看到所需食材,更能防潮保鮮隔絕污染,防止食物串味,一個個小罐子整齊地擺放在儲物架上,構成了廚房的一道風景線。
妙招五:冰箱收納
小時候一直有一個夢想,要買一個很大很大的冰箱,把愛吃的冰淇淋、蔬菜、蛋糕、紅酒全都放在裡面。如果你家的冰箱也很大,那就把食物裝入透明的保鮮盒或者保鮮袋裡,放入冰箱吧,清爽乾淨還不會相互串味。
在冷凍層里,把一些袋裝的速凍產品按照大小整齊排列,注意放的時候最好把食物的牌子朝上,這樣會空出來很多的空間來置放更多的東西。用密封袋收納,做好標籤,也可以使用保鮮膜包好,細心的還會標註食用期限。
「時間就像海綿里的水,擠擠總還是有的」,空間也是一樣,學習廚房收納方法,合理利用空間,才能打造精緻整潔的廚房啊。