知道哆啦a夢最喜歡吃的東西是什麼嗎?沒錯，就是銅鑼燒。現實中的銅鑼燒長什麼，估計很多人都沒有見過，更不用說自己動手做銅鑼燒了。那麼銅鑼燒是怎麼做的呢？其實很簡單，雖然有的人家裡沒有平底鍋，但是，今天要告訴大家的是，用一個電飯鍋就能做出哆啦a夢最愛吃的銅鑼燒。


               


製作銅鑼燒，我們要用到麵粉，紅豆沙，植物油，泡打粉，雞蛋和水。

首先我們需要打一個雞蛋，雞蛋黃和雞蛋清都需要，不用分離。


               


然後我們在雞蛋中加入一點白砂糖，用筷子或者用打蛋器，把雞蛋打散，攪拌均勻。


               


然後我們需要在裡面加了一點麵粉，如果有篩子，可以把麵粉稍微的篩一下，麵粉不要加太多，不夠的時候再往裡面加。


               


然後再在裡面加了一點植物油，如果有黃油的話，可以再加入一點融化的黃油。


               


同樣的用筷子，或者打蛋器，把麵粉和雞蛋液的混合物攪拌均勻。這個時候的棉麵粉糊，應該是比較濃稠的。如果有一點稀，就再往裡面在加一點麵粉。將攪拌好的麵糊放進冰箱中，半個小時左右。


               


半個小時后從冰箱里拿出麵糊，再往裡面加一點水。


               


水也需要一點一點的加，把打蛋器提起來的時候，能夠牽出一條線。


                                                                                                           


以這樣的標準，再往裡面加一點水，讓麵糊變得像圖中的稀稠程度就可以。


               


接下來就可以開始製作銅鑼燒。如果家裡面沒有平底鍋，那麼可以用電飯鍋代替，同樣也可以做出銅鑼燒。先舀一小勺的麵糊，放在預熱好的電飯鍋裡面。


               


當麵糊表面冒出細小的氣泡就可以翻面了。


               


將麵餅兩面都煎，熟按照這樣的步驟將麵糊用完。


               


最後一步，就是把麵餅上面塗抹一層紅豆沙，兩片這樣夾起來就可以了。


               


看完銅鑼燒的整個製作過程，是不是覺得很簡單呢。