在台灣服務業這麼發達的地方，不管是你自己或是身邊的朋友，一定有人當過餐飲業的外場服務生，這個行業的辛苦跟心酸，往往只有經歷過的人才能真正瞭解，對於外人來說，根據聽過的故事最多能夠略知一二，看似基本的工作，卻真的不是任何人都有辦法勝任的啊！
這名日本畫家，把各位曾經歷的各種事件整理出來，不但會培養一般人所無法體會的技能，就連同餐廳內的服務生間的革命情誼，也都令人不斷點頭稱是啊。
▼一次用單手拿各種東西的能力的高級能力！
▼手掌超強的平衡能力。
▼能夠一次接受多人同時講話，還是能記下所有訂單的能力！
▼可以同時把腦袋分成兩個部分，一方面接下客人的點菜，一方面思考下一步要怎麼做比較快。
▼就算自己去外面吃飯，突然發現客人變多，不自覺的吃飯速度也會跟著變快。
▼吃完飯會把桌面收得很乾淨！但是……你並沒有在這裡工作啊！
▼看到有人開紅酒有困難時，不自覺就想挺身出手拯救大家！
▼就算出外跟朋友一起用餐，朋友抱怨服務生，也會想要為對方講話。
▼就算是當客人的時候也會對「歡迎光臨」四個字有自然反應！
▼總是容易被分享客人的生活瑣事。（其實根本不在意。）
▼ 對於喝醉的朋友，總是第一個衝去照顧，並且指揮大家協助。
▼ 作夢時都會看見一大堆點單。
▼在辦公室的朋友們抱怨自己很忙時，會偷偷笑她們。
▼跟餐飲業的同事都會建立革命情感！總是會有幾個成為永久的好友！
▼ 突然瞭解到，這個世界上有許多無理的人存在。
▼ 因為自己工作的關係，出外用餐時，會對服務生所犯的錯誤更能諒解，也更客氣。
身為前任跟現任的服務生們，看了有沒有一樣的體會啊？這樣辛苦的工作，又常常被無理取鬧的客人所貶低，而且還要保持著笑容，把所有的怒氣跟難過往心裡吞。一起把這些獨有的經驗分享給大家看，讓所有人知道，這一份工作，並沒有這麼容易啊！
