羊肉洗凈瀝乾，切成約1cm見方的小塊；用洋蔥絲、料酒、鹽、孜然粉抓勻，醃漬30分鐘

               

醃好的羊肉串在鐵簽上，肉塊之間不要太緊，略微留一點空隙

               

這是串好的羊肉串

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加上炭火開始烤肉吃啦

               

烤到這個程度就差不多了

               

撒上孜然開吃吧，野炊必備技能哦