芒果愛心糯米飯。
主料：糯米100g， 芒果一個
配料：椰汁1 杯，鹽5g， 白糖5g
1. 準備好食材，糯米要提前一天早晨洗好，再浸泡一早晨，炎天能夠放在冰箱浸泡。
2. 泡好的糯米瀝乾水份，用電飯煲先把糯米蒸熟，不要放太多水，否則蒸太軟影響口感。
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3. 芒果去皮，沿果核兩側將最厚的兩片果肉片上去，果肉切的越薄越平均越好，可找一個心形蛋糕模依照圖片上擺故意狀。
4. 再將椰汁倒入小鍋，參加鹽和糖，小火漸漸熬到沸騰，半途要不斷的攪拌。
5. 將熬好的椰汁留一小部分作為表面的淋汁，其餘可參加蒸好的糯米飯中，再疾速的攪拌平均，讓椰汁和米飯融入到一起去。再把米飯盛到心形的芒果中去擺好，最後再淋上道椰汁，就竣工了。
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另有芒果要選熟透的，生的帶有甜蜜。
