菜。肉。澱粉。一鍋搞掂。醬香濃郁很下飯.喜歡帶皮的小土豆。總覺得這種質樸的土氣才是生活
材料：小土豆8隻，豬排1塊，尖椒1-2隻，香菜1把
調味：八角3個，姜4片，蔥1根，生抽，老抽，料酒，花椒粉，糖
步驟：
1.小土豆洗凈，這份是去皮了。強調一下應該是不去皮哦，呵呵
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2.豬肉排洗凈切成1.5cm見方的塊
3.起油鍋。放入蔥姜和八角煸出香味
4.放入肉塊翻炒至表面金黃
5.放入醬油，料酒，糖和花椒粉翻炒均勻
6.放入小土豆。加水沒過。水開後蓋上鍋蓋小火燉40分鐘
7.放入尖椒和香菜燜20分鐘後再把湯汁收濃即可
溫馨提示：
石榴和土豆不能一起吃:土豆與石榴同食，會引起中毒，可以用韭菜汁解毒。
牛肉和土豆能一起吃:土豆是含澱粉較多的根莖類食物，可供給人較多的熱量，而蛋白質、無機鹽和維生素的含量則相對較低。若牛肉與其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白質的優勢，彌補
