糖尿病是很常見的慢性病，全球罹患人口不斷攀升，患者年齡也有降低的趨勢。


根據統計，台灣60歲以上每5人就有1人罹患糖尿病，目前全台糖尿病患者已突破200萬人，平均每9.8人就有1人是糖尿病患者或血糖異常，每55分鐘就有1人死亡，更高居2015台灣十大死因第五名，可見糖尿病影響台灣人身體健康甚鉅，是極為可怕的慢性殺手。


       



要預防糖尿病找上身，必須從飲食中控制血糖。有些人認為水果甜分大，不適合糖尿病患者食用，其實不然，水果的營養不能被取代，但要注意食用的種類和分量。下列兩種水果營養豐富，具有極佳的降血糖效果：



1、柚子        


       



在柑橘類水果中，柚子的檸檬酸和維生素C含量最高，可幫助人體消除自由基，其汁液也是常見治療感冒的成分來源，還能幫助減肥。


不過柚子最令人驚奇的健康價值是它的降血糖效果，柚子含有豐富的胰島素和鉀，可以降低罹患糖尿病的風險，亦能降低膽固醇，對心腦血管有極佳的保護作用。




2、櫻桃         

 


       



根據研究，櫻桃已被確認含有豐富的“花青素”，甚至高過紅葡萄、草莓、藍莓、蔬菜等。


而花青素是人體分泌“胰島素”的必須物質，因此多吃櫻桃可有效控制血糖濃度，保護心血管。中國傳統醫學也認為，櫻桃可以益氣補虛，祛風透疹，以及美容養顏，是相當好的滋補水果。