玉米須在生活中比較常見，並且全國各地都可以找到。在中藥里，玉米須有廣泛的預防保健用途。
中醫認為玉米須用開水沖泡喝，能利水消腫，泄熱，平肝利膽，還能抗過敏，治療腎炎水腫、肝炎、膽囊炎、膽結石、鼻竇炎、乳腺炎等。代茶飲，可以消暑清熱，常飲有減肥作用，對防治動脈粥樣硬化、高血壓病大有裨益。高血脂、高血壓、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。
在夏天的時候，很多人家裡都會煮玉米，但是
將玉米須隨手扔掉，這是一種非常浪費的行為。這種便宜有藥用價值如此高的食物我們應該好好利用，作為食療，治療預防各種疾病。那麼玉米須常用食用方法有哪些呢？1、玉米須茶
【材料】玉米須
【做法】玉米須茶的製作方法非常的簡單，首先需要將材料洗乾淨，然後用開水沖泡之後服用。除此之外，也可以將玉米須放入鍋中加入清水進行熬煮，煮熟之後服用湯水。三高病人每天喝一杯，可降脂、降壓、降血糖。
除此之外也可以將陰乾之後的玉米須和綠茶一起用開水沖泡，這樣減肥的效果非常的不錯。
2、苡仁玉米須粥
【材料】玉米須、薏苡仁、大米、白茅根
【做法】將玉米須還有白茅根一起放入鍋中加入清水，最後留下藥液。在藥液中加入大米以及薏苡仁，最後熬煮成粥之後服用。
【功效】這道食譜適合老年人服用，具有利尿消腫的功效，同時也可以起到清熱除濕的作用。除此之外，濕熱型紅斑患者也可以服用這道苡仁玉米須粥，能夠有效的促進身體恢復健康。
3、玉米須白茅根湯
【材料】玉米須、白茅根、紅棗
【做法】將三種中藥材放入清水中浸泡一個小時，然後再小火熬煮四十分鐘。最後留下藥液以及紅棗服用。
【功效】這道食譜適合一些患有膽石症的中老年人服用，特別是肝膽濕熱型的膽石症，長期服用身體能夠越來越健康。
4、玉米須煮雞蛋
【材料】玉米須100克，雞蛋2個
【做法】將玉米須和雞蛋分別洗凈，加水同煮，蛋熟後去皮，復煮片刻，吃蛋喝湯。
【功效】具有平肝清熱、利尿祛濕之功效，適用於肝鬱氣滯型前列腺增生患者。
5、玉米須紅糖茶
【材料】玉米須、紅糖
【做法】將乾淨的玉米須和紅糖水攪拌在一起，然後小火熬煮十分鐘，並且不斷的攪拌均勻，放涼之後就可以服用了，你也可以根據自己的喜好加入冰塊。
【功效】如果是咳嗽、產後腹痛以及牙齦出血的患者都是可以服用這道食譜的，能夠有效的促進身體健康。
玉米須服用注意事項
1、需要注意的是，正因為玉米須有降糖、降壓的功能，如果平時就患有低血糖或低血壓的患者，在喝了玉米須水後，就會使症狀越發嚴重。一旦沒有及時發現和進行治療，病人還有可能出現生命危險。
2、糖尿病和高血壓的患者，一定要控制玉米須的使用量。另外，在服用玉米須水的時候排尿量會增加，如果此時沒有及時地進行補液，就會導致體液的迅速流失。所以也要及時補充水分。
3、玉米須雖沒有副作用，日常保健食用要注意用量，一般乾的每次用3-5克就可以了，新鮮的可以適當多一些。
禁忌：正所謂是藥都有著三分毒性，玉米須性寒，胃寒者特別是女性不宜多喝，否則對身體不好。
