即使是日本人，平常也不太有交流機會的「和尚」。這個酒吧可以讓您與這些和尚們有溝通互動的機會。
何謂和尚酒吧？
所謂的「和尚酒吧」，就如其名，是由和尚所經營的酒吧。在2017年現在，已有東京2間、大阪1間、京都1間，總計4間店。說到和尚也許會有種令人難以親近的感覺，但這裡您可以在吧檯或店內任何一處輕鬆地與其對話交流。
前往「京都 和尚酒吧」！
那麼，就讓我們前往「京都 和尚酒吧」吧！距離最近的車站為阪急「烏丸」站。下車後先往西改札口走，出了改札口後往右，而酒吧就位在24號出口附近。
看到照片內的這根柱子，就爬上其前方的階梯，出了出口後再往右走，從這裡出發順著四條通直走約10分鐘。
走到油小路交叉口的話，便表示快到了。在這裡右轉，走過第一條的停車場後右手邊第一家店就是目的地的「京都 和尚酒吧」。
[關於 京都 和尚酒吧]
營業時間: 6:00 PM～12:00 AM
公休: 週日※有時會變動
交通方式: 阪急電鐵京都本線「烏丸站」下車，24號出口出站後徒步約10分鐘
地址: 京都府京都市中京區油小路通蛸藥師向下山田町526 (
Google Map)網站: bozu-bar.jp/ (僅日文)
店內裝潢
有著平穩安靜氛圍的店內。建物本身原為和服店，聽說是已擁有100年以上歷史的古民家。
店裡有寬闊的坐席，所以也會有團體來訪。脫鞋後便能坐在榻榻米一邊放鬆一邊把酒言歡喔。
細看店內的擺設裝潢，會發現有各式各樣的法器與佛教相關的物品。譬如想叫店員的時候使用的是念經時所敲鳴的法器「大磬(お鈴)」。用前面的敲棒敲擊鳴聲。
其他還有像是冷藏櫃上設有佛壇，在這裡供奉著佛陀神明。
原創圖案的杯墊為佛陀像等等，隨處皆可欣賞到充滿妙趣的設計，趣味橫生。上方的杯墊所繪的是葡萄酒與啤酒的原料—葡萄、麥子以及「大日如來」。
何謂和尚？
這位是店長羽田高秀住持。他是淨土真宗本願寺派光恩寺的住持，是位貨真價實的「和尚」這次很榮幸有機會向住持請教這間店的事情。
說到底，和尚到底是什麼呢？
所謂的和尚是指什麼樣的人呢？即使是住在京都而平常就有許多看到和尚的機會，身為京都學生的我們，也很難清楚地回答這個問題。
根據住持的說明：和尚=僧侶源自於2500年前，據說是以梵語的「僧伽samgha」為語源而誕生的詞彙。住持說：所謂的僧伽指的是以釋迦摩尼佛(佛教的始祖--喬達摩．悉達多)為中心的集團。現在的日本根據摩教宗派的不同，所屬和尚的出發點與對佛陀教誨的解釋也不一樣，有著各自的特色，不過就大家都是在佛陀底下集合學習這一點來看，無關宗派，大家都稱為和尚。
為什麼和尚會開酒吧呢？
在開設「京都 和尚酒吧」以前，羽田住持就不斷地在追尋「要把寺廟定位在什麼樣的地方呢？」的答案。在試著拜訪了其他家和尚酒吧，接觸了各種不同的價值觀後，而漸漸開始想建立一個不侷限在寺廟內，而能將人群聚集起來，互相拓展彼此的價值觀的地方。因此不只是佛教的觀點，為了讓來訪的客人能知悉這寬廣的世界，而開設了「京都 和尚酒吧」。
人氣餐點
照片從左開始分別為「山崎」12年(1,400日圓)、「白州」12年(1,400日圓)、「響」17年(1,800日圓)、「竹鶴圓」17年(1,600円日圓)。※金額皆未含稅。
店內提供的酒類以日本國產為中心。尤其是葡萄酒，只進日本產的品牌，這是住持的堅持。依產地與季節而有不同風味的啤酒，也是住持十分推薦的品項。
在外國客人中很受歡迎的是沒有特殊奇怪的口味而容易入喉的日產威士忌。其中最備受喜愛的就是上方照片內的這四瓶。是來訪日本絕對要品嘗一次的品項。
在住持的毫不妥協之下所網羅的酒類非常多種。應該也有人無法只選一種吧！這樣的人我們推薦點「了解日本的3種SET」(3,700日圓未含稅)。這個能當天的地產啤酒、葡萄酒、威士忌各點上一杯，再配上特製的下酒菜的套餐，定能讓您感到滿足不已。
店內也備有英文版、中文版(繁體．簡體)的菜單。將菜單一覽後再好好的選上一番，也不錯吧。
活動方面
這間和尚酒吧一年中會舉辦幾次的活動。上方是於2017年4月8日舉辦「佛陀誕辰日」時的活動照片。慶祝釋迦摩尼佛誕辰的花祭而衍生出的這個活動，當天用花朵裝飾整間店，也在店內舉辦了樂器演奏會。
另外，還會邀請葡萄酒商舉辦能夠體驗混酒的「葡萄酒會」，或是由佛教文化論壇所主辦，與住持一起學習京都街道歷史的「和散(尚)步」等等，積極舉辦各式各樣的活動。雖然活動只有日文有點可惜，但若是想要接觸日本文化或是想要更了解世界寬闊的人，請務必參加看看喔！
無論是想品酒的人、或是想看和尚聊天看看的人，都很推薦來這家酒吧。造訪京都時，敬請務必順道來訪一下這間和尚酒吧吧！
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