紅糖水煮雞蛋的做法非常的簡單，但是紅糖煮雞蛋可不僅僅是糖水這麼簡單，紅糖煮雞蛋可是一道葯膳，它有着非常高的營養價值和很好的養生保健的功效。那麼紅糖水煮雞蛋到底有什麼好處，如何做出這道紅糖煮雞蛋來呢。


紅糖雞蛋的做法：


1.材料準備：清水一碗半，生雞蛋3個，紅糖100g。


2.取一碗半的水(平時吃飯用的小碗就可以，也可以看自己的鍋大小)，開始加熱，等到水裡出現水泡后，打入雞蛋。


3.待水開，雞蛋蛋白收在一起，加入紅糖。


4.加糖1分鐘后撈起雞蛋，加少量湯取可食用。


5.如果怕有其它的味道，可放兩片薑片在裡面。


               


注意事項：


倒入雞蛋前一定要把火轉到小火，否則容易把雞蛋煮散。



紅糖煮雞蛋的好處


紅糖煮雞蛋對婦女月經順暢有很好的幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。經后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。


不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。還可將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分，且更加具有補中益氣，健脾胃，暖胃的功效。