港式奶茶有望被納入香港非遺代表作名錄。圖為首屆金茶王賴旺明(右)稱奶茶可以代表到香港人。(新華社資料照片)
在7月1日香港回歸20周年當天,有機構將舉辦「奶茶派對」,在香港43間餐廳免費派送港式奶茶,盼能在中、港及澳洲送出共30萬杯,打破「最多人參與的茶藝活動(非單一地點)」的金氏世界紀錄。
明報報導,香港咖啡紅茶協會將於回歸日,聯同多位奶茶師傅於全港多間餐廳設置「金茶王茶檔」,由師傅即席沖茶、焗茶、撞茶等多個程序,並免費派發,目標全日共派發六萬杯奶茶。
據報導,此次參與的餐廳遍布港九新界,共43間,包括「瑞士咖啡室」、有第一屆「金茶王」賴旺明師傅坐鎮的「大發餐廳」、連鎖餐館「心粥館」及「魚米」等港式餐廳。另有台式料理「Little Eden」、美式漢堡店「Burger Home」等不同餐廳。
除香港外,深圳、廣州、北京、上海、江西、南京、瀋陽及澳洲八大地區均會參與,於超過400個地點同步派發港式奶茶,目標派出逾30萬杯,刷新澳洲防癌協會於2005年創下的金氏世界紀錄。
更多精彩......
狼家族網站:Coco狼家族網站
FACEBOOK:Coco狼家族fb
YOUTUBE:Coco狼家族youtube