滿腦子寄生蟲,都是貪戀生食惹的禍!

康復醫學網 2017-05-31 22:09

你吃進去的不是生鮮,都是寄生蟲!生鮮味美,可不要生吃哦。

整理丨寡人有疾

來源丨醫學界急診與重症頻道,已獲授權

你以為你是突發癲癇?不,你是患了腦肺吸蟲病

2017年5月,一名平時健康的年輕女性旅遊時癲癇突然發作,到當地醫院急診做CT檢查發現腦內有一個小腫塊樣的病灶。回到上海的醫院就診,腦磁共振增強檢查結果顯示腦內除了一個小腫塊樣的病灶,還有很多星星點點的強化病灶酷似“滿天星”,抽血進行寄生蟲病篩查結果顯示“肺吸蟲陽性”。患者臨床表現、腦磁共振、血液檢驗三者吻合,確診腦肺吸蟲病。

蟲子怎麼跑進去的?四個字:吃進去的。

患者喜歡吃蝦蟹類水產品,可能吃了未熟透的蝦蟹。

註:資料圖片來源於網路

你以為你是頭疼發作?不,你是患了囊蟲感染

2016年1月,雲南23歲女孩出現不明原因全身疼痛就診,腦部核磁共振和全身CT掃描檢查結果顯示大腦、眼球後方、大腿、腹壁、背部肌肉多個地方都長滿蟲子,連舌頭、面部肌肉也有感染。抽血檢查進一步證實患者囊蟲抗體陽性,屬於囊蟲感染。

蟲子怎麼跑進去的?四個字:吃進去的。

患者家裡逢年過節殺豬,總會把最嫩的肉放入佐料直接生吃,患者從10多歲開始吃生肉。

註:資料圖片來源於網路

為什麼就你會患病?還不是因為你運氣不好

寄生蟲感染具有隨機性,並非吃越多越容易引起感染,往往因人而異。對於胃酸分泌較多的人而言,少量寄生蟲進入人體可被胃酸破壞。但對於大多數人而言,吃了被寄生蟲感染的生食後,蟲卵進入腸道,一部分可能在腸道發育成成蟲,另一部分蟲卵可能在發育成幼蟲後進入腸壁,隨後進入血液、淋巴液、肌肉,在身體各個部位“安家”。

健康飲食,是抓得住的好運氣

1. 掌握“火候”,勤洗手

①食用海鮮、肉類應盡量加熱煮熟。適當溫度的烹調可以殺死幾乎所有的致病性微生物。研究表明,烹調食物達到70℃或以上時,有助於消滅多數微生物。寄生蟲多是蛋白質,多數能被高溫能殺死。

②蔬菜可能攜帶蟲卵,需洗凈或煮熟。

③生鮮和熟食不共用砧板。

④飯前便後要洗手。

2. 盛夏飲食需謹慎

① 小龍蝦:小龍蝦生活水質較差,多寄生肺吸蟲,生食或半生熟食用極有可能被感染,因此務必煮熟煮透。

②生魚片:被製作成生魚片的淡水魚體內常寄生肝吸蟲。

③螺:管圓線蟲幼蟲長期在某些陸生或水生螺體內發育,生食或食用不熟的螺肉就可能被感染管圓線蟲。

⑤菱角、荸薺:盡量不生食菱角、荸薺,也不要用牙齒啃皮,可能會感染寄生在其上的薑片蟲。

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