睡前不良飲食，會直接影響睡眠質量，因此有10種食物最好別碰，才能一夜安眠。
1. 堅果
堅果富含不飽和脂肪酸，通常有益健康。但飽和和不飽和脂肪酸都容易導致胃酸反流，因此睡前儘量少吃或不吃核桃、花生、開心果等堅果。
2. 柑橘類水果
柑橘屬水果含豐富維生素C，但口感較酸，睡前吃太多更容易反酸。果汁也有類似效果，故而睡前也不應該喝橙汁、蘋果汁等。
3. 黑巧克力
巧克力屬高脂肪食物，含咖啡因和可可鹼，屬於「興奮劑」之列。這些物質在體內平均停留時間為3～5小時甚至更長。特別是黑巧克力，睡前吃會讓頭腦清醒，入睡困難。
4. 酒
飲酒容易導致賁門（食道和胃的接口）鬆弛，更容易胃酸反流。另外，睡前飲酒表面看似有助快速入睡，但睡眠始終處於淺睡期，很難進入深睡期。所以酒後即使睡了很長時間，醒來通常仍然疲乏無力。
5. 油膩食物
油膩食品包括油炸類食物，也包括膽固醇含量較高動物內臟等食品。吃後會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔，刺激神經中樞，影響睡眠質量。
6. 脹氣食物
部分食物在消化過程中會產生大量氣體，導致脹氣，如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度腹脹使腸胃有不適感，也影響睡眠，所以睡眠不佳者晚餐少吃此類食品。
7. 芹菜
雖然芹菜能給身體帶來豐富的營養，但它也是天然利尿劑，會使尿量變多。晚上吃太多芹菜，睡眠過程就可能被「尿意」干擾。
8. 大蒜
晚上吃大蒜，除了可能導致晚上到次日早晨口臭，還可能引發胃灼熱。胃功能較差或易泛酸患者，睡前一定不要吃大蒜等辛辣食物。
9. 生薑
古人云：晚上吃薑等於吃砒霜，其真實含義是指「早上吃薑有益，晚上吃薑有害」。
生薑味辛性溫，含有揮髮油、姜辣素及澱粉等，能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。
早上吃薑，有助白天的新陳代謝；但晚上吃，則可能影響睡眠。
10. 雪糕
有研究發現，睡前吃高糖食物容易做噩夢，印象睡眠。雪糕內除了糖，還含大量脂肪，吃完就睡，身體沒時間去燃燒脂肪，糖分便將自動儲存並變成脂肪。
