今天我們文中的這位老師是中醫學、生物學雙學士，江蘇省中醫院主任醫師、教授、博士生導師鄒燕勤女士：   


  

▲ 鄒燕勤女士 80多歲。她們家族三代人、八十年研究腎病，已達到腎炎腎病治療的國際國內高療效水平。  
 


時年85歲的鄒燕勤女士，看起來卻年輕20歲，家族三代人、八十年研究中醫腎病的，一家三代人都是衰老慢+身體好，鄒燕勤女士平常看報跳廣場舞玩微信，晚上11點睡，早上6點起，生活是比較自由的，家族飲食原則也沒有特別的。  


不過，在她們家族裡面也不是什麼都吃，有個特例，不論研究學問到多晚、現代科技如何發展，有一條，不能破，這話也是鄒燕勤老師的父親——我國中醫腎病學宗師鄒雲翔先生立下的： 

 
不准家人和孩子們吃冷飲。 


  

冷言冷語聽不得，冷菜冷飲吃不得 


中西醫都不鼓勵這個行為，你卻以為是美味 


雖然說冷飲（各種冰鎮飲料、冷藏或冰凍的白開水）不至於讓人中毒，也屬於一種各大店鋪都在銷售的正常食物，但為什麼世代從醫的鄒燕勤老師家族三代都不准碰冷飲呢？ 



 
 



西醫認為： 


胃的表皮有一層粘膜，能分泌粘液保護胃自身不被消化液消化掉。冷飲的溫度一般要比胃內溫度低20℃—30℃，長期過量的冷食物進入胃，會使胃黏膜下血管收縮，粘膜層變薄，使保護胃的「天然屏障」——粘液層受到破壞，導致胃的防衛能力下降，胃酸和胃蛋白酶的侵襲力增加，出現粘膜水腫和糜爛，最終形成慢性胃炎。
 

因此，家長要控制孩子的冷飲攝入量，一般來說，每天吃冷飲不超過150克，最好是分多次吃，不要一次進食太多。
 


中醫理論：
  

  • 中醫裡，鄒雲翔老師說「胃喜溫不喜涼」，「腎也是喜暖不喜寒」，冰冷食物對胃傷害大。人體的氣血、五谷營養，都要靠脾胃來吸收運化；靠腎髒排除人體代謝毒素，所以保護好脾胃和腎髒非常重要。

  • 看西醫，你病了，去看病，醫生不論給你開什麼藥，都會說句，多喝溫開水，多運動，多休息。沒有哪個醫生會讓你喝冷水的吧？ 


 
 


其實，吃冷飲的危害，最早在宋朝就被發現了。 


  

皇帝大夏天喝冷飲也拉肚子 


《宋史》第三百八十五卷記載了南宋 皇帝宋孝宗跟禮部侍郎施師點的一段對話，宋孝宗說：「朕前飲冰水過多，忽暴下，幸即平復。」意思是我吃冷飲吃得太多，搞得前幾天拉肚子，幸虧現在不拉了。 


施師點說：「您是國家最高領導人，一舉一動都關系到江山社稷和百姓生活，千萬不能再憑自己喜好亂吃東西了。」宋孝宗「深然之」，對他的話深表贊同，從此拒絕冷飲。 


無論什麼年紀、什麼性別，都要少吃冷飲 


 
 


喝出心梗也是常見的事… 



老年人少吃冷，避免觸發各種隱性疾病
 
人到老年，吃藥藥效不好、吃營養品營養補不上，情況多半在於脾胃不好。津液虧損、腸胃功能逐漸虛弱本是正常退化，生活不良的飲食習慣卻會讓退化速度翻倍，中老年人食宜緩、淡、暖，不要吃冷飯冷菜，更要少吃冷飲。
  

  • 中老年人牙口不好、有胃病胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、慢性結腸炎、膽囊炎以及長期腹瀉、消化不良的病人，不宜吃冷飲食品。

  • 大量喝冷飲，會致使血管突然收縮，血壓升高，對於高血壓患者來說，容易誘發腦溢血。 

  • 冷飲（果飲料、冰冷水）可使咽喉部炎症加重或誘發咳嗽，所以肺部不好的、呼吸系統有疾病、喜歡咳嗽的不要吃冷飲，不光是夏天不喝冷飲，一年四季要喝溫水。 


對於有心血管疾病的老人來說，喝冰水、冰飲料除了會導致胃部不適，還可能引起腦血管的痙攣，從而引發心絞痛等，因此，老人一定不能喝冰水。  

 
 

男子把冷飲當飯吃，幾天後不幸身亡！  

冷飲，一般人會想到是甜品，因而男人吃冷飲好像沒有特別的禁忌，但是豪飲啤酒這種常見的行為很容易被忽視：啤酒一般都是冰的呀。  
據新聞報道：

住在昆山的男子喬某，突然感覺渾身無力，並且沒有食欲吃不進去飯，恰逢天氣越來越熱，喬某就開始用冷飲充飢。家屬林女士說，在三四天時間裡，喬某沒有正常進食，只吃飲料和冰塊 ，身體並沒有什麼異常，但沒想到的是，之後的幾天，除了時常精神恍惚外，肚子也開始疼了，胃部灼痛……  
感覺不妙的喬先生立刻去了醫院檢查，以為就是腸胃的問題，結果嚇了自己一跳。醫生告訴他這會有生命危險，要求馬上轉院。很快，喬先生被轉到了蘇州的醫院進行治療，但在轉院的第二天，喬先生就死在了病床上。 

 
 

難道，連續吃冷飲造成了喬先生的死亡？

蘇州大學附屬第二醫院消化科醫師吳偉說：  

「冷飲應該是沒有一個直接的因果關系，這個病首先是血糖升高，然後引起酮症酸中毒 ，導致這個患者不想吃飯，只想喝點水，吃冷飲 。」 


女性少碰冷飲，婦科好，口氣好  

女性不但要一年四季少碰冷飲，冷水澡都要少洗，不然痛經、月經不調都會找上門，這些都是常識，還有一點：長期冷飲影響月經，還會造成口臭。  
我國有關學者研究發現：月經紊亂者的卵巢功能不全和月經過多造成的貧血，與牙周炎的高發率有關。由於牙齦經常發炎、紅腫，厭氧菌、金黃色葡萄菌等病菌在口腔大量繁殖，牙齦及口腔黏膜潰爛，口腔冒出難聞的氣味。  

 
 

幼兒小孩少吃冷飲，不然缺營養張不高個，還可能得多動症
處於快速生長發育階段的孩子們，需要均衡的營養。冷飲中雖然含有不少糖分，但卻缺乏蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等其他營養物質，根本無法代替正常食物的營養。  
還有一些冷飲中的香精長時間接觸會影響神經元的傳遞，引起小孩子多動症。 



吃冷飲不能清心火！ 

冷飲之所以好吃，是因為讓人感覺能夠「瞬間降火」，而實際上，貪吃寒涼食品和冷飲不僅不能清心瀉火，反而會損傷脾胃，過於貪涼圖痛快，只會損傷人體陽氣。  


對於陰虛火旺體質的人群，如果外感風熱，出現發熱寒戰等症狀，應及時到醫院診治，在醫生指導下，服用一些具有清熱瀉火、涼血退熱功效的藥物，避免發生身心病變。 


冷言冷語聽不得，冷飯冷菜吃不得；喝開水，吃熱菜，不拉肚子不受害，也給身邊的朋友們提個醒，不論男女老少都要少碰這個東西！