雞蛋饅頭胡蘿蔔一起,是一道百吃不厭的快手家常美餐,簡單幾步不想做飯的可以試試。
北方家裡每天都有剩下的饅頭,可是一到飯點又不想重新熱水再蒸,熱完饅頭還要炒菜,沒菜可吃不下這饅頭,今天教大家做一道饅頭大餐,撒上一些黑芝麻,番茄醬既好看又美味,得了!我也不在這給您多說了,趕緊上飯,說不定您今晚就得炒一盤呢!
【雞蛋炒饅頭】
材料:胡蘿蔔半根,饅頭(個人量),雞蛋,黑芝麻少許,番茄醬(個人愛好),蔥花
製作方法:
1:胡蘿蔔洗凈去皮,個人量的饅頭;
2:饅頭切成這樣的小塊;
3:胡蘿蔔去皮切絲;
4:切絲後給它切碎;
5:蔥切碎;
6:碗中打一顆雞蛋,倒入胡蘿蔔丁攪拌;
7:再倒入饅頭丁;
8:給它攪拌均勻;
9:鍋內倒入少許的油;
10:油熱以後放入裹好蛋液的饅頭丁翻炒;
11:炒至饅頭變色變黃,雞蛋熟了給它裝盤;
12:再次準備一碗雞蛋液;
13:鍋內熱少許油;
14:給它均勻的攤開;
15:雞蛋液沒熟的時候,把弄好的饅頭丁放到雞蛋上邊翻炒;
16:像這樣裝盤撒上點給芝麻番茄醬,不僅好看而且好吃,小夥伴們快來試試吧;