一個人也要好好吃飯,一人食,一碗素麵,簡簡單單剛好飽腹,足以,即便食物簡單,但也可以吃的很開心!
【酸辣面】
製作方法:
主料:鮮麵條 150克 菠菜 2棵 熟雞蛋 1個
輔料:
芝麻油1湯匙
蔥1段
辣椒油1湯匙
蒜1瓣
醬油1湯匙
榨菜適量
胡椒粉1茶匙
花生碎1湯匙
米醋2湯匙
食鹽2克
1.蔥切蔥花,蒜切末
2.將蔥花,蒜末,醋,榨菜,辣椒油,芝麻油,鹽,醬油,胡椒粉放在大碗內
3.鍋加水燒開,將開水澆在調料碗內,調成調料汁
4.將鍋內下入麵條煮至斷生
5.下入菠菜焯熟
6.撈出放在冷水中投涼,撈出瀝水
6.撈出放在冷水中投涼,撈出瀝水
小貼士:麵條煮至斷生即可,口感好勁道