經典口味,大蝦中的戰鬥蝦,,,歐耶!!!
By 美味沙力克
用料
戰鬥蝦(Big蝦) 4隻
鹹菜 少許
雞蛋 2個
洋蔥 1/4個
鹽 少許
胡椒 少許
麵粉 適量
麵包粉 適量
水 適量
牛奶 1大勺
白葡萄酒 1大勺
色拉油 適量
做法步驟
1、把清洗乾淨的大蝦灑上白葡萄酒,鹽,胡椒,依次沾麵粉,蛋黃,麵包粉。
2、面盆中把蛋黃醬,切碎的鹹菜,牛奶,白葡萄酒等攪拌均勻做沾料。
3、油炸大蝦
4、炸致金黃色后取出。
5、盛盤。如果有檸檬的話,味道更佳。
2016-11-03
經典口味,大蝦中的戰鬥蝦,,,歐耶!!!
By 美味沙力克
用料
戰鬥蝦(Big蝦) 4隻
鹹菜 少許
雞蛋 2個
洋蔥 1/4個
鹽 少許
胡椒 少許
麵粉 適量
麵包粉 適量
水 適量
牛奶 1大勺
白葡萄酒 1大勺
色拉油 適量
做法步驟
1、把清洗乾淨的大蝦灑上白葡萄酒,鹽,胡椒,依次沾麵粉,蛋黃,麵包粉。
2、面盆中把蛋黃醬,切碎的鹹菜,牛奶,白葡萄酒等攪拌均勻做沾料。
3、油炸大蝦
4、炸致金黃色后取出。
5、盛盤。如果有檸檬的話,味道更佳。
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