家裡的小鮮肉越來越注重飲食的健康，在他的帶動下，肉吃得少了，蔬果吃得多了。但愛吃零食的心卻還沒有變，怎樣吃得更健康更美味，這是吃貨必須思考的問題。 先生從老家帶回了許多紅薯，粉糯香甜。這些紅薯就是我們的零食，紅薯可減肥，紅薯可抗衰老，紅薯可保護心血管……既然紅薯有這麼多的好處，我們就放心大膽的吃吧！ 紅薯切薄片，放進烤箱烤，香脆清甜，那是無法抗拒的美味和瞬間光盤的節奏！
By 小五的吃喝玩樂
用料
紅薯 1個
清水 適量
做法步驟
1、紅薯洗凈，削皮。
2、將紅薯切成厚度均勻的紅薯片。
3、將切好的紅薯片在清水中浸泡20分鐘。
4、將紅薯片瀝干水分。
5、將紅薯片放在鋪了油紙的烤架上。
6、烤箱預熱220℃，上下火，烤15分鐘，即可食用。
小貼士
紅薯在清水中浸泡20分鐘，可去除澱粉，烤的時候不會粘在油紙上。若沒有油紙，也可以在烤盤上刷上薄薄的一層油。
