寶貝喜歡吃黑糖糕,媽咪趁有空檔時
動手做了又香又Q的黑糖糕給寶貝吃
質地鬆軟香Q不膩,真是好滋味
利用電鍋快速做、超簡單,美味物超所值啊~
剛好又可以清家中食材真是一舉兩得呢
步驟說明
作法
01
溫水加入黑糖蜜中攪拌均勻。
02
中筋麵粉、太白粉、泡打粉過篩,加入至步驟1中攪拌均勻呈無顆粒狀的麵糊。(同一方向拌勻,避免產生過多氣泡)
03
模具均勻塗抹上一層食用油(適量)。
04
步驟2麵糊倒入步驟3模具中,輕摔數下後靜置20分鐘。
05
電鍋中放入低鐵架,電鍋外鍋加入2米杯水量後放入步驟4,蓋上鍋蓋按下開關。
06
(電鍋鍋蓋插入1根筷子,避免水氣滴落在麵糊中)
07
電鍋開關跳起後趁熱撒上熟白芝麻,取出置涼。
08
冷卻後脫模(正面)。
09
冷卻後脫模(反面)。
10
11
食用前再分切即可。